作者jeremytsai (鬆)
看板Tea
標題[問題] 自己泡的蜜香紅茶沒有飲料店好喝？
時間Fri Mar 26 20:49:54 2021
最近買了嘉茗的蜜香紅茶
一斤4000等級的
用冷泡但完全喝不出蜜香
我覺得去烏弄買的蜜香還比較好喝= =
是我誤會了什麼嗎XD
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1F：推 lwei781: 批次很重要 03/26 21:42
2F：推 andy3020: 熱泡咧？ 03/26 22:07
3F：推 vuncent: 會不會水溫太低？ 03/26 22:55
4F：→ jeremytsai: 還沒試過熱泡 改天來試試看 03/26 23:16
5F：→ jeremytsai: 可是我是室溫放了一天再拿去冰 03/26 23:17
6F：推 adrian84216: 不能室溫放那麼久才冰，有可能變質的，頂多放一小時 03/27 01:54
7F：→ adrian84216: 就要冰了 03/27 01:54
8F：推 aikun: 冷泡的時間多久？之前的經驗，大約是1(克數）:100（cc)冷水 03/27 02:35
9F：→ aikun: 或冰水，就可以丟冰箱約8-12小時即可 03/27 02:35
10F：推 genic: 我記得嘉銘的蜜香熱泡溫度高會顯苦，冷泡的蜜香是淡雅的。 03/27 03:06
11F：推 mrfish: 常溫泡30分鐘，冰箱冷藏半天試試看 03/27 09:00
12F：推 aglet: 飲料店搞不好是熱泡後冰鎮 03/27 09:45
13F：→ jeremytsai: 感謝各位前輩的建議！我再來試試看 03/27 10:08
14F：→ imphs: 飲料店都是熱泡的 03/27 10:47
15F：推 jonathan912: 也有另一種解釋 ：你就是比較喜歡烏弄的那種風味而 03/27 11:51
16F：→ jonathan912: 已 而這就是事實 不需要覺得貴的東西就是自己會比 03/27 11:51
17F：→ jonathan912: 較喜歡的 03/27 11:51
18F：噓 chuan780920: 我比較好奇4000你一次買一斤嗎？ 03/27 13:23
19F：→ chuan780920: 拍謝，按到噓，待會推回來 03/27 13:24
20F：推 chuan780920: 補推回來，再致歉一次，不好意思 03/27 13:26
21F：→ ssccg: 說不定你比較喜歡熱泡的，冰茶的基本作法其實是熱泡+冰塊 03/27 17:47
22F：→ ssccg: 沒什麼飲料店會用冷泡的 03/27 17:47
23F：→ ssccg: 蜜香大概80度去泡就不會太熱 03/27 17:48
24F：→ jeremytsai: 沒有啦我只有買4兩而已不敢一次買太多哈哈 03/27 20:35
25F：推 andy3020: 室溫放一天有點可怕…我一般是丟進罐子直接冷藏一天或 03/27 21:19
26F：→ andy3020: 是室溫30分鐘後12小時後喝 03/27 21:19
27F：推 showgun5566: 烏弄以手搖茶來說的確不錯喝XD 03/28 03:21
28F：推 bh2142: 冷泡天生就不會超級香 03/28 03:37
29F：→ bh2142: 紅茶 東方美人這些我都會用沒那麼燙的熱水 03/28 03:37
30F：→ jeremytsai: 後來用熱水泡 蜜香的確有比較明顯XD 03/29 15:48
31F：→ Aueston: 冷泡蜜香會比較不明顯 而且你的冷泡方法錯誤 03/31 17:24
32F：推 wildpeople: 貴妃茶冷泡更棒 04/02 07:35
33F：→ wsadxxx: 沒試過冷泡，但是沒這麼貴的蜜香熱泡大勝飲料店 04/04 21:54
34F：推 gtvbsg: 買到茶包熱泡很香，放冷也好喝，不苦澀，而且一包才10元 04/05 19:30
35F：推 GeogeBye: 紅茶冷泡會沒香味 每一家都這樣 04/05 21:44
36F：→ GeogeBye: 最近原萃有出一款冷萃蜜香紅茶 跟水一樣 04/05 21:44
37F：推 thomas0255: 有嘉明的味道嗎？ 04/08 08:23
38F：推 geminirx: 樓上很故意 06/15 23:38
39F：推 lwei781: 有些蟲咬飲料有漂白水味正常啊 06/16 22:17
40F：推 purelives: 買過嘉茗一斤8000的，我都熱水泡，很好喝 07/31 23:23