作者hihibaby999 (婊弟.....)
看板Tea
標題[問題] 抹茶沖泡方式
時間Sat Mar 9 15:55:13 2019
過幾天要到日本玩,想要入手抹茶。但是對於繁雜的沖泡方式,感到懊惱。
想請問版上的板友,如果要品味抹茶一定要用傳統的日本沖泡方式才喝的出味道嗎?
看起來就是茶粉而已。上次到宇治買茶,老闆娘不推薦我們買抹茶,他說抹茶的保存方式
很麻煩要放冷藏,要我買煎茶就好。 但是對抹茶那種苦味深感興趣阿。板上有沒有抹茶
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1F:→ bluemkevin: 我不太會刷茶,但是我覺得抹茶還是刷完最好喝 03/09 18:41
2F:→ bluemkevin: 還有一種方法是將抹茶倒入水瓶中然後搖勻 03/09 18:45
3F:推 adrian84216: 刷茶不難,冷藏也不難。別太擔心 03/09 19:41
4F:→ Xras: 熊熊想到,電動奶泡器不知好不好用? 03/09 20:18
5F:→ abei125: 刷開就可以喝了,不用太講究 03/09 21:03
6F:推 bh2142: 抹茶刷才好喝ㄚ 03/09 23:14
7F:→ bh2142: 小小罐的冷藏不會麻煩,而且開封就要盡快喝掉,不然再高 03/09 23:15
8F:→ bh2142: 級的冰太久也會變甜點級 03/09 23:15
9F:推 lwei781: 在玩抹茶的都不想回樣 03/10 15:23
10F:推 elpam: 就像...問潮州人用機械手臂泡工夫茶好不好一樣 03/10 16:58
11F:推 yunvvv: 用抹茶刷真的好喝很多很多 03/11 21:59
13F:→ g42ji2ji: 早餐蠻常泡 用電動的蠻快 是沒喝過現刷的無法比較 03/12 22:43
14F:→ g42ji2ji: 茶粉我是保留原袋 用樂扣的單向排氣閥密封罐裝 03/12 22:45
15F:→ g42ji2ji: 都放室溫 剛換保存方式沒多久 去年12月買到目前是沒氧化 03/12 22:47
16F:推 yeay: 刷茶是一種趣味 05/18 21:47