作者promise6520 (棠棠)
看板Tea
標題[問題] 紫砂壺請益
時間Thu Mar 7 18:01:07 2019
各位大大們好
我是剛入門的泡茶新手
最近想來買一把紫砂壺
增加泡茶的樂趣
奈何經過一番資料的搜尋
(網路很多文章前後不一)
自己對於紫砂壺還是一知半解的程度
無法能有個系統性得認知
所以想請教一下是否有
權威性的書籍、文章
或是公認 「嗯-他說的一點都沒錯」
這樣的影片解說能夠入門？
有關於紫砂壺的課程也好
直推熱心店家也好
請求各位大大們的幫助了
謝謝
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1F：→ bluemkevin: 課程的話->黃健亮? 店家應該只想推自己想盈利的部分 03/07 18:22
謝謝b大指點
2F：→ daphneH: 新手不要買紫砂茶壺，學問太多，就算泥料是真的，還要看 03/07 20:48
d大的建議是說 研究方向也包括泥料跟手工這樣嗎？可是泥料水又更深了= =
嗯，水很深... 可是還是想著總有一天要買一把自己喜歡的壺，而且只要還在泡茶 這個總有一天也還是得學啊orz
3F：→ daphneH: 泥料等級，泥料和手工就直接影響茶湯，還有外形，茶壺比 03/07 20:48
4F：→ daphneH: 例是否好看，等你多看多摸，能分辨壺的好壞入手也不急， 03/07 20:48
5F：→ daphneH: 新手用蓋碗就已經很方便 03/07 20:48
6F：推 Radiomir: 烏龍生茶用紫砂壺不會比較好喝(變難喝), 其他茶待補充 03/07 21:24
我的話不只是泡烏龍生茶...嗯 沒毛病XD
7F：→ paladin499: 我都用一把250的善奇窯 很可愛說 03/07 22:28
※ 編輯: promise6520 (223.136.146.133), 03/07/2019 23:11:55
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8F：→ bluemkevin: 學壺最好就是有人帶，然後拿實品就近看 03/07 23:37
emmm...求推薦
9F：推 m81000: 多看多摸多買...新手不要碰早期壺，地雷比較少！我也是從 03/08 07:53
多看多摸可以...多買就真的沒辦法啊QQ
10F：→ m81000: 便宜的1、2000元買到破萬的，看過摸過後真的一分錢一分貨 03/08 07:53
11F：→ m81000: ，如果怕地雷可以從全手工的壺（前提要會看）下手，但是預 03/08 07:53
12F：→ m81000: 算要抓高一點，還有千萬不要相信直播什麼撿漏，便宜的壺不 03/08 07:53
13F：→ m81000: 要買、顏色鮮豔的不要就可以避免很多。方器是個好選擇，至 03/08 07:53
14F：→ m81000: 少灌模、機車、手拉胚的方器市面上比較少 03/08 07:53
※ 編輯: promise6520 (223.136.107.56), 03/08/2019 14:46:12
※ 編輯: promise6520 (223.136.107.56), 03/08/2019 14:46:57
15F：推 elpam: 新壺有新壺的門道 早期有早期的 喝茶有喝茶的 03/08 18:38
請問早期壺可以等同於是宜興紫砂壺嗎0.0？
16F：→ bluemkevin: 推樓上 03/08 19:47
※ 編輯: promise6520 (223.136.107.56), 03/08/2019 21:38:37
17F：推 elpam: 紫砂壺的集合包含了早期紫砂（aka 廠壺） 03/08 21:55
18F：推 lwei781: 推樓上 03/09 01:39
19F：→ Radiomir: 不覺得目標錯置嗎? 深入研究後是否變成考古而不是泡茶?! 03/09 12:45
感謝R大的提醒，不過最終的目的只是想把茶泡得更好喝～ 正所謂工欲善其事必先利其器這樣的
20F：→ bluemkevin: 銀彈和時間無限的話，的確不用想辦法判斷壺的質地 03/09 13:16
21F：→ bluemkevin: 然後單純得把壺買回家泡個幾月或半年就可以 03/09 13:17
22F：推 elpam: 很多玩壺的 其實也不喝茶 純養 對他而言愛的是壺不是茶 03/09 13:18
※ 編輯: promise6520 (223.137.242.8), 03/09/2019 15:26:01
23F：→ bluemkevin: 如果是想要泡茶的效果，先多看看一些有壺泡的場子會不 03/09 18:38
24F：→ bluemkevin: 會比較知道你想要什麼型態的壺？ 03/09 18:38
25F：→ daphneH: 如果想把茶變得好喝，你應該花時間去研究不同的水，水為 03/09 21:35
請問D大，除了不同的水以外也包含不同的溫度下茶水的表現嗎？
26F：→ daphneH: 茶之母，不同的水泡出來的茶有很大影響。我覺得等你對茶 03/09 21:35
27F：→ daphneH: 有更深的認識，口袋夠深再慢慢研究茶器 03/09 21:35
28F：推 Radiomir: 真的有心先去上感官品評班, 慢慢升級, 把味覺建立起來 03/09 21:44
這個說法第一次聽過！而且感覺也很有道理呢 不過感官不是要從小訓練嗎 已經老了還不知道來不來得及QQ
29F：→ Radiomir: 有了味覺之後, 才去找水找器材, 這才是有系統建立知識 03/09 21:45
※ 編輯: promise6520 (223.140.141.56), 03/10/2019 14:32:58
※ 編輯: promise6520 (223.140.141.56), 03/10/2019 14:35:12
30F：→ daphneH: 不同水，水溫對茶的表現當然有不同，看你要泡什麼茶，如 03/11 17:32
31F：→ daphneH: 果是烏龍茶一般是100度的熱水 03/11 17:32
32F：推 lwei781: 味覺和美學是自己的 03/11 19:19
33F：→ lwei781: 去博物館多看看 森林多走走 不一定學的比較少 03/11 19:21
34F：推 xpmoney: 歡迎來把壺~ 03/14 08:09
36F：推 m81000: 泡茶、茶壺其實嚴格來說是二回事，玩壺是視覺享受、泡茶是 03/14 11:06
37F：→ m81000: 味蕾的享受.....幾百萬的茶壺泡出來的效果可能沒有水質茶 03/14 11:06
38F：→ m81000: 葉的差異大 03/14 11:06
39F：推 lwei781: 也要看茶 03/14 14:21
40F：→ bluemkevin: 有些差距要靠壺 03/14 15:25
41F：推 boldted: 出水順暢，自己喜歡就是好壺！ 03/18 17:47