作者metalamos (Lee Chandler)
看板Tea
標題[分享] 新佳陽梨山茶試喝包
時間Wed Dec 5 10:08:52 2018
大家早安
上週末到熟識的茶行購買茶葉
老闆娘把茶樣一併送我
回來喝了幾天發現太多了根本喝不完
決定贈予想品嚐的版友
此為梨山冬茶
栽種在新佳陽
有四天不同製作日期的茶樣
分別是 10/08 10/07 10/09 10/11
日期排序依照剩餘多寡由少到多
想品茗的版友歡迎來信
https://imgur.com/a/SFmTCTj
皆已拆封過，不介意再索取唷
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1F：推 peatygenii: 請問如何得到這珍貴的禮物12/05 22:23
如果住台北的話可以來我家XD
或是我可以請老闆娘寄茶樣給你
2F：推 daphneH: 10月份出的茶不算是冬茶吧、10/8是寒露，但還未入冬12/05 23:44
3F：推 adrian84216: 其實高海拔冬茶那時採收很正常 冬茶是這季茶慣用稱呼12/06 01:08
4F：推 Radiomir: 2000m的溫度可能比平地低15度, 平地27度, 山上則是12度~12/06 01:25
5F：→ Radiomir: 所以2000m以上秋茶理論上不差,但茶農肯否下肥是另一回事12/06 01:28
6F：→ daphneH: 春茶冬茶是用舊曆時節而定，不是算海拔高度和溫度，如果12/06 09:42
7F：→ daphneH: 有老闆跟你說10/8的是冬茶，那就鐵定不用買12/06 09:42
8F：→ daphneH: 而且如果真的是”高海拔的茶”，又是寒露秋茶，都需要放12/06 09:47
9F：→ daphneH: 在冰箱保存，否則很容易變質，香氣很容易流失，這種包裝12/06 09:47
10F：→ daphneH: 和保存方法，還有送這麼多茶葉，大概知道是否真的是梨山 12/06 09:47
11F：→ daphneH: 茶 12/06 09:47
12F：推 bluemkevin: 如果習慣上講的高山茶“冬茶” 10月份算是沒什麼爭議 12/06 10:15
13F：推 adrian84216: 通常環境的關係 高海拔只採三季 用春秋冬稱呼 至於有 12/06 12:29
14F：→ adrian84216: 些過於輕發酵 需要冷藏才能維持品質 個人覺得很可惜 12/06 12:29
15F：推 lwei781: 某些產區商品叫冬茶的 的確是九月底十月初生產的 12/06 13:40
16F：→ daphneH: 越是高山茶茶葉生長越慢，台灣一年四季都有產茶，對於冬 12/06 16:24
17F：→ daphneH: 茶也有明確定義，有人說高海拔的茶只採三季，但重點是圖 12/06 16:24
18F：→ daphneH: 中的茶葉是在那個產地，如果硬是要說10月8的”梨山茶”是 12/06 16:24
19F：→ daphneH: 冬茶也沒辦法，也謝謝原po熱心分享茶樣 12/06 16:24
20F：推 bluemkevin: 台灣有對春夏秋冬有明確定義嗎？24節氣並不完全適用台 12/06 16:34
21F：→ bluemkevin: 灣 12/06 16:34
22F：推 bluemkevin: 春夏秋冬茶 少打“茶”字 12/06 16:36
23F：推 adrian84216: 我想知道什麼是明確定義的冬茶 就我理解這個說法會依 12/06 18:09
24F：→ adrian84216: 照產地不同而有不同 12/06 18:09
25F：推 lwei781: 賣的比秋茶貴的就是冬茶 12/06 19:06
26F：→ metalamos: 沒想到引起了一些討論呢 12/06 21:02
27F：→ metalamos: 我去看過這家茶行的茶園，的確在新佳陽區域有茶園唷 12/06 21:02
28F：→ metalamos: 至於是不是冬茶就不是我想討論的議題了，至少我喝的喜 12/06 21:02
29F：→ metalamos: 歡就好了。另外，這家茶行不管哪個季節的茶葉都是統一 12/06 21:02
30F：→ metalamos: 價格唷，所以...... XD 12/06 21:02
※ 編輯: metalamos (223.137.175.230), 12/06/2018 21:03:17
31F：推 Radiomir: 個人蠻喜歡新佳陽的, 若遇到喜歡＋價格合理, 可直接囤貨 12/06 22:18
32F：→ Radiomir: 龍鳳峽丶馬烈霸沒新佳陽好, 正梨山不便宜外也沒支支好喝 12/06 22:20
33F：→ metalamos: 樓上R大龍鳳峽的茶是跟哪間茶行買的呢? 12/06 22:27
34F：→ metalamos: 我上週在買梨山茶之前買了半斤的龍鳳峽 Orz 12/06 22:28
35F：→ metalamos: 雖然有到店面試喝，當下喝起來覺得ok就買了 12/06 22:28
36F：→ metalamos: 看到你這麼一說突然有股衝動想把龍鳳峽的茶打開來喝看 12/06 22:29
37F：→ metalamos: 看。也同時覺得沒囤新佳陽的貨有點可惜~ 12/06 22:29
38F：→ Radiomir: 我跟號稱最不缺客戶那位網紅買的, 輕發酵仁愛梨山較細緻 12/06 22:33
39F：→ Radiomir: 遇到對味的真的要囤,因為下次要再遇到可能要1,2年或更久 12/06 22:37
40F：推 hoodi: 梨山茶要5月多才能採第ㄧ水春茶啊 12/07 08:33
41F：→ hoodi: 照平地算法 難不成要算夏茶？ 12/07 08:33
42F：推 tungpayton: 高海拔十月初採收是冬茶阿，真正冬季採收的茶是冬片 12/08 23:56
43F：→ tungpayton: ，但高海拔的茶園根本無法採收因為太冷新芽長不出或 12/08 23:56
44F：→ tungpayton: 太小，我認識的茶農在杉林溪海拔大約1600n左右就說他 12/08 23:56
45F：→ tungpayton: 們不採冬片，而他們的冬茶是十月底採收 12/08 23:56
46F：推 zeep7330: 樓上Rad大大對之前買到的龍鳳峽怨念很深，哈。那可以去 12/09 07:15
47F：→ zeep7330: 買實實在在那家的龍鳳峽試試，不過我自己覺得實實在在 12/09 07:15
48F：→ zeep7330: 的那家龍鳳做較生，我喝了胃會不舒服，同事喝會咬胃 12/09 07:15
49F：→ metalamos: 樓上說的是吉X香的嗎？ 12/09 10:00
50F：→ metalamos: 另外請教有人買過製X人的茶嗎？有心得或感想可以分享嗎 12/09 10:00
51F：→ metalamos: ？謝謝 12/09 10:00
52F：推 schaukel: 我今年的龍鳳峽是跟住在桃園的某個茶農購買的，現場喝覺 12/09 10:07
53F：→ schaukel: 得香氣夠，水做的不錯，很快就回甘，滋味很夠。跟樓上兩 12/09 10:07
54F：→ schaukel: 位買過龍鳳峽的板友分享 12/09 10:07
55F：推 zeep7330: no~是有益身心健康茶舍，搜一下龍鳳峽就找的到 12/09 11:18
56F：→ Radiomir: 好喔...3K左右我喜歡生一點的, 有機會再來試一次龍鳳峽~ 12/09 12:16
57F：→ Radiomir: 發酵足的我覺得1600-2000就非常好喝了,再上去沒C/P值~XD 12/09 12:17
58F：推 CashHunter: 前幾篇有板友給試喝的龍鳳峽其實蠻好喝的，不過我覺得 12/10 20:57
59F：→ CashHunter: 價錢有點貴就沒買了 12/10 20:57
60F：推 Radiomir: 今天喝了實實在在的龍鳳峽, 比較像這價位的茶, 之前在 12/22 23:49
61F：→ Radiomir: 號稱最不缺客戶那買的龍鳳峽, 雷到我拿去作冷泡茶~= = 12/22 23:53
62F：→ Radiomir: 實實在在龍鳳峽有一點點澀, 整體感覺還OK, 甜味不明顯 12/23 00:01
63F：推 Radiomir: 大說喝了胃會不舒服可能是澀,101K更生更甜不澀但貴XD 12/23 00:04
64F：→ Radiomir: zeep大 12/23 00:05