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好久沒來分享找茶記錄(遊記)了XDDDD 從三峽老街附近搭一小時一班的779大約30分鐘不到,途中經成福,長城溪,在安坑站下 車(地址還是三峽區) 沿著建安路走大約10-15分鐘會抵達人煙稀少的建安製茶 第一個嘗試的是最近作的香檳白茶,茶種是青心柑種,帶點蜜香,非常耐泡,不過每泡喝 起來就很像,沒啥轉化。優點是甜味非常明顯,我覺得這應該算是品種的特色,一種滑順 鮮明微膩的甜感 第二個嘗試的幾乎沒有喝過的碧蘿春,香氣是屬於某種特別的植物性香氣蠻強烈的,小老 闆稱之為毫香,至於一般綠茶的豆香些微有,而幾乎沒有海苔香 喝起來除了上述白茶的品種甜外,我覺得很像在喝高山茶XDDDD 第三個是蜜香紅茶,一樣是柑種作的,品種香氣滋味鮮明,茶水滑順,我喝的是今年得優 良的茶,應該算是中規中矩~ 接下來喝到的是最本日最喜歡!分別是有焙的秋茶紅玉,跟沒有焙的夏茶紅玉! 前者帶點火味因為前幾天才焙的,喝起來和中部的紅玉除了品種香類似外,口感 跟滋味完全不一樣,沒有感受到大葉種的澀,反而覺得茶湯很滑順,如果不問香氣完全無 法想像是紅玉 至於夏茶,則是老闆認為最棒的紅玉,他的品種香氣更鮮明,而喝起來有股涼涼的薄荷感 ~非常好喝! 最後提醒大家那附近車開的非常快,務必小心~ 圖片~ http://i.imgur.com/6G0RMtX.jpg http://i.imgur.com/4tiCJnX.jpg --



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