作者antistupid (我爪總冠軍)
看板Tea
標題[問題] 請問這個紅茶怎麼泡比較適合
時間Fri Sep 9 13:45:29 2016
http://i.imgur.com/1teuutr.jpg
我自己對泡紅茶有不少障礙
無法達到穩定的輸出，常常過濃卻時而無味
剛剛買了個看起來很厲害的紅茶
想請教前輩應該如何泡呢？
我會用130毫升的紫砂壺，然後應該是多次沖的泡法而不是大壺泡
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※ 編輯: antistupid (140.112.25.105), 09/09/2016 13:46:18
1F：推 elpam: 盡可能放少一點 ~ 09/09 14:18
2F：推 harlan0404: 茶乾不介意可以弄碎一點量比較好抓 09/09 19:27
3F：推 joycel: 我的泡法給你參考一下：150cc的水，通常泡1.5-2min， 09/10 01:19
4F：→ joycel: 水溫不要沸騰，大概約95-90度，若你在都會區，建議水要過 09/10 01:20
5F：→ joycel: 濾一下，如brita之類，不同的紅茶，最佳溫度與時間 09/10 01:21
6F：→ joycel: 都不一樣，多試幾次吧！找到最適合的泡法，就像一個人換了 09/10 01:21
7F：→ joycel: 好髮型。有改頭換面煥然一新閃閃發光之感~ 09/10 01:22
8F：推 lilneige: 把投茶量、水溫、出刀的時間固定起來 就會穩定了． 09/11 01:30
10F：→ COCALIFE: 泡茶時光app 好用！ 09/18 15:24
11F：推 adrian84216: 有圖嗎 09/24 17:14