作者kitune (狐)
看板Tea
標題[問題] 大家做冷泡茶的時候會先洗過茶葉嗎？
時間Sun Jul 31 16:23:14 2016
當然不可能用熱水洗
只是突然想到，既然熱茶都會習慣先洗過
那冷泡茶有需要先用冷水洗一下嗎？
不過茶葉不張開的話，洗了好像也沒啥意思就是
大家認為哩？
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1F：→ yayaha: 農藥本身是脂溶性本來就洗不掉... 07/31 17:02
2F：→ vuncent: 冷熱都沒必要洗 07/31 17:24
3F：推 harlan0404: 我也不懂為什麼要洗茶... 07/31 17:55
4F：→ kitune: 會洗的人好像都說洗茶葉外面的灰塵之類的 07/31 18:01
5F：→ frank91011: 農藥有水溶性的，而且占約一半 07/31 18:13
6F：推 enigma979: 我是都會洗啦，做茶、賣茶的人都會用手抓茶葉吧 07/31 18:49
7F：→ enigma979: 雖然不覺得可以洗得乾淨，但總是聊勝於無 07/31 18:49
8F：推 ddg00000: 第一泡洗下的茶湯是用來養另一把壺的 07/31 21:13
9F：→ risingblue: 不洗，灰塵什麼的，我好像沒看過… 08/01 00:15
10F：推 McQuail: 完全沒必要 08/01 15:08
11F：推 adrian84216: 茶幾乎沒人在用水溶性的農藥吧? 因為很難用 08/01 16:41
12F：推 abei125: 不用洗，洗是因為早期茶葉做法上手工比較多，而且工作環 08/01 20:54
13F：→ abei125: 境差，現在做茶葉都用機器，而且也不太會碰到地上，所以 08/01 20:54
14F：→ abei125: 不用洗茶葉。 08/01 20:54
15F：推 abei125: 台語有一句話：「第一泡沖腳熱，第二泡沖茶葉。」意思是 08/01 20:56
16F：→ abei125: 因為以前茶葉在揉捻部分沒有機器只好用腳踩，不衛生，所 08/01 20:56
17F：→ abei125: 以才有第一泡要洗掉的動作，現在，不需要了啦，而且若真 08/01 20:57
18F：→ abei125: 的有農藥你也洗不掉，都是不溶於水的。 08/01 20:57
19F：推 a00000000001: 我還是會洗 應該說洗有什麼壞處嗎？寧可錯殺 08/01 23:30
20F：→ kingcatchen: 如果洗能讓你心情變好，覺得茶更好喝那你就洗吧，真 08/02 02:04
21F：→ kingcatchen: 的無所謂的 08/02 02:04
22F：推 abei125: 洗沒有什麼壞處，但包種茶最香最好都在第一泡，洗掉味道 08/02 09:31
23F：→ abei125: 差很多 08/02 09:31
24F：→ wafer: 第一泡不是通常會比較好喝嗎?以前會洗,後來就不洗了 08/02 22:40
25F：推 a00000000001: 問題洗才過熱水不到十秒 如果這樣味道差很多 我反 08/06 20:06
26F：→ a00000000001: 而懷疑茶有摻香精調味料的 08/06 20:06
27F：推 simple75: 除了香氣之外，還有些營養成分也會被沖掉吧 08/15 00:03
28F：→ simple75: 香精應該反而不會那麼容易就被洗掉吧 08/15 00:04
29F：→ simple75: 但滿同意樓上k大說的，自己習慣怎樣就怎樣吧XD 08/15 00:05
30F：推 Ryuji: 第一泡是請其他支茶壺喝的 10/14 22:38