作者joechiu (黑輪)
看板Tea
標題[心得] 電焙茶vs炭焙茶
時間Sat Apr 16 16:37:13 2016
因為自己愛喝焙火茶，所以這二種茶多少都會喝
想分享一下差異
1.價錢上，炭焙>>>電焙
2.茶乾香氣上，炭焙似乎比較內斂
3.耐泡程度上，炭焙於多泡後，縱使焙火香氣不再，但時常可以轉化為其他香氣，不至於
無味，但電焙茶常常前3-4泡不錯，但是泡到後面層次大幅降低
4.歡迎大家補充
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1F：→ zoutzuur: 一個有炭燒味 一個有電燒味（誤 04/17 12:39
2F：→ joechiu: 電燒...... 04/17 13:43
3F：推 lwei781: 燒肉味？ 有些茶的確有啊 04/17 13:57
4F：→ lwei781: 肉鬆也是 04/17 13:57
5F：推 macher: 焙火本身沒有香氣只有單調的氣息 選錯茶焙火就OX了 04/19 04:51
6F：→ macher: 選錯茶葉不能轉化美味 就如同肉雞無法烤出肥美多汁 04/19 04:53