作者sigwa (菜瓜)
看板Tea
標題茶友贈茶之安溪鐵觀音
時間Tue Mar 22 23:11:03 2016
快速短評ㄧ下，這款是很標準的安鐵水果茶
水面下青果、鳳梨、釋迦等水果香，
是鐵觀音特有的品種香帶來的，
而不是發酵所帶出的熟果香。
聞壺蓋有比較輕揚的玉蘭香，
葉底則是火味蠻盛的，
而茶湯就是水果茶，蠻分離的ㄧ支茶。
水也普普通通，不太有厚度但是單寧稍粗，
說不上好或不好，
拿出來跟朋友介紹安鐵倒是挺好的教材
感謝e大的分享！
http://i.imgur.com/FhYW0CY.jpg
http://i.imgur.com/EDr1mnI.jpg
http://i.imgur.com/98Sngvn.jpg
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※ 編輯: sigwa (223.138.162.25), 03/22/2016 23:13:02
1F：推 joechiu: 我家好像也有類似的，中國似乎很愛做這種小包散茶 03/23 00:02
2F：推 macher: 這個水色不太出水果茶啊 是果肉還是果皮啊? 水果熟度如何? 03/23 01:11
3F：推 macher: 拍謝 經驗不足有此一問 03/23 01:22
4F：→ sigwa: 怎麼說這水色不太出水果茶呢？ 03/23 08:22
5F：推 bdragon: 水果茶應該不是熟果香吧~ 03/23 08:41
6F：→ bdragon: 說水果茶我會想到一些大吉嶺夏摘的味道... 03/23 08:44
7F：推 macher: 這水色經驗只到黃花香 除了一款2004大棟山佛手出水蜜桃 03/23 09:58
8F：→ macher: 那這款年分呢? 03/23 09:58
9F：→ macher: 外面買的水果茶沒有店家用青澀沒熟的水果 應該都用熟的 03/23 10:04
10F：→ macher: 古典玫瑰園水果茶 香料以外加入的果肉也是成熟的 03/23 10:09
11F：→ sigwa: 大家想的太複雜了，安鐵過一點火很容易是這種香型 03/23 10:50
12F：推 elpam: 同意～但也是S大你形容的太美好了 xD~ 害我都想再確認了~ha 03/23 11:00
13F：→ sigwa: 蛤，應該不算美好吧，補述ㄧ個缺點，這款體感不太好，樓上 03/23 12:08
14F：→ sigwa: 別喝太多。焙火過的安鐵要泡出水果茶，可能要稍加熟悉ㄧ下 03/23 12:08
15F：→ sigwa: 才行，基本上先輕手ㄧ點，不然苦澀味出太多水果會不見 03/23 12:08
16F：推 macher: XD 03/23 12:37
17F：推 elpam: 基本上。壺喝 03/23 12:44
18F：→ sigwa: 抱歉了e大，另外一款輕焙火安鐵恕我不多做評論了，它實在 04/16 22:34
19F：→ sigwa: 不太好喝，不曉得是做壞還是放壞了，整體各方面都很慘，sor 04/16 22:34
20F：→ sigwa: ry 04/16 22:34
21F：推 lwei781: 盡量批啊 04/17 08:27