作者Aditya (企業家精神AE)
看板Tea
標題買茶的建議
時間Sat Mar 12 22:01:47 2016
台灣茶好茶一定要多收，再用冰箱冷凍起來，放多久都無所謂。
冰箱冷凍過後，茶不會變值，也不會變泡不開。
不要去甚麼虫二 老吉子 建福 柏雲 立茗 沁圓 意翔村 這些號稱著名店家，除非你錢很多，
( 這些店我都去過多次，真的覺得還好)
或是你覺得你是高級觀光客，不然真的不建議，因為買到的茶最少是外面的三倍起跳
他們有它們的價值，但是不是你應該去的場子，就像拍賣會，我也不太會去上海泛華標
，因為那是台灣某些人的小場子，很容易就被圍標抬價，我一定會去北京嘉德標，
人數夠多，圈子夠大，比較客觀。
茶也是一樣，不要被洗腦了，別人說的名店，先打問號再說?
小心變成茶傷患養或洗腦的寵物!!!!
當你喝多了，你會發現真正有實力的茶行真的不多，唬爛的最多。
用心喝一口茶，自己的身體感覺最準，其他人怎麼說都是狗屁!!!
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1F：→ bluemkevin: 沒到三倍那麼誇張吧… 而且還有些茶種本來就少見 03/12 22:04
2F：推 elpam: 懇請a大開倉賑版眾的渴 03/12 22:11
3F：推 famari: 懇請A大指點哪些是有實力的茶行 03/12 22:19
4F：推 sigwa: 多年過去了，你還是老樣子。最後兩段說的不錯，然後拍賣會 03/12 22:24
5F：→ sigwa: 的比喻有點失當。不知道這麼猜測對不對，看你不推的那些店 03/12 22:24
6F：→ sigwa: 家，覺得你還是比較懂得欣賞高山茶，對發酵茶工夫茶比較沒 03/12 22:24
7F：→ sigwa: 有愛。其實大約這10年來，真正讓我覺得很滿意的茶大約只有5 03/12 22:24
8F：→ sigwa: 款左右，可是茶裡找優點是學習、茶裡找缺點也是學習，只要 03/12 22:24
9F：→ sigwa: 有特點我還是願意當凱子，台茶的市場說真的越來越單一，越 03/12 22:24
10F：→ sigwa: 來越多不曬太陽只吹冷氣的茶，這種大量、像是速食業的餵養 03/12 22:24
11F：→ sigwa: 大眾，才是真正可怕的 03/12 22:24
12F：→ vuncent: 推s大 03/12 22:29
13F：噓 BlueMoonss: 三倍起跳？ 03/12 22:54
14F：推 lovewfsm: 這些算三倍，那長春路那些算幾倍XD 03/12 23:26
15F：推 joechiu: 那我今天去的天泰祥泰呢 03/12 23:27
16F：→ Aditya: 長春路那些大約算3.5倍起跳 03/13 00:46
17F：→ Aditya: 茶本來就應該要發酵 雨水茶本來就不適合喝 03/13 00:47
18F：→ Aditya: 我目前不覺得有甚麼茶行是有實力的，行銷很厲害是真的 03/13 00:55
19F：→ Aditya: 本來就三倍起跳 一點都不誇張 像虫二的凍頂烏龍開價4800 03/13 00:57
20F：→ Aditya: 也沒甚麼特色 一般來說 凍頂烏龍一斤1000到1500是行情 03/13 00:58
21F：推 joechiu: 老吉子有一斤1700的，建福的紅水烏龍有一斤1600的，阿里 03/13 01:01
22F：→ joechiu: 山佛手2200 A大您是不是都喝旗艦茶啊 03/13 01:01
23F：推 macher: 我大約有10款滿意的 但其中7款在隨後的一~三年確認NG 03/13 04:22
24F：推 coldshawn: 請問凍頂一斤1000-1500是機採的嗎 03/13 08:30
25F：推 rebornmylife: 推『別人說的名店，先打問號再說?』 03/13 13:42
26F：→ rebornmylife: 推『別人說的名店，先打問號再說?』 03/13 13:42
27F：→ rebornmylife: 推『別人說的名店，先打問號再說?』 03/13 13:42
28F：→ rebornmylife: 再推『用心喝一口茶，自己的身體感覺最準』 03/13 13:43
29F：→ rebornmylife: 再推『用心喝一口茶，自己的身體感覺最準』 03/13 13:43
30F：→ rebornmylife: 再推『用心喝一口茶，自己的身體感覺最準』 03/13 13:43
31F：→ rebornmylife: 但是....版大你真的會喝? 03/13 13:44
32F：→ rebornmylife: 版大你真的會喝? 真的嗎? 03/13 13:44
33F：→ rebornmylife: 隨便你會不會喝，我只想說自己的經驗。 03/13 13:45
34F：→ rebornmylife: 專賣觀光客的...請三思；台茶每個山頭有自己的價格 03/13 13:46
35F：→ rebornmylife: 要想增加價值就各憑本事，當然都會稍貴些. 03/13 13:47
36F：→ rebornmylife: 你說的店家...我只買過建福(我們說的應該是同家) 03/13 13:47
37F：→ rebornmylife: 說到建福....真是他馬的貴~貴~貴 03/13 13:48
38F：→ rebornmylife: 不過他有貴的價值在，很喜歡他重焙的茶 03/13 13:49
39F：→ rebornmylife: 他的茶比一般貴些(有些甚至多一倍)， 03/13 13:50
40F：→ rebornmylife: 但你在其他地方不會喝到一樣味道、層次、深度 03/13 13:51
41F：→ rebornmylife: 第一次從茶感受到"製茶的用心" 03/13 13:53
42F：→ rebornmylife: 以前聽人說某些人泡咖啡"很用心or很有誠意"... 03/13 13:54
43F：→ rebornmylife: 以前都覺得鬼扯、唬爛我；但我從他家的重焙茶款.. 03/13 13:55
44F：→ rebornmylife: 深深感受到、有被打動到捏 T.T 03/13 13:55
45F：→ rebornmylife: 偶爾(就是很少)會買他家茶當犒賞自己^^ 03/13 13:56
46F：→ rebornmylife: 以上是我個人觀點 03/13 13:56
47F：→ rebornmylife: 若喝不出好壞，不是你的錯，只是你能力未到喝不出. 03/13 13:57
48F：→ rebornmylife: 多用心體會吧，再喝不出? 就是那茶不適合你. 03/13 13:58
49F：→ rebornmylife: 以上 自以為是的觀點(勿戰) 03/13 13:59
50F：推 joechiu: 建福重焙的真的貴，可是中焙的跟外面差不多啊 03/13 14:02
51F：推 macher: re大不要把茶葉神格化 買任何食物或飲料所有人都吃/喝得出 03/13 14:35
52F：→ macher: 來 大家都有自己的口袋名單 換成茶葉就會喝不出來? 喝 03/13 14:35
53F：→ macher: 不出來好壞是客套話 一斤兩三千請我喝怎麼還好意思批評你 03/13 14:35
54F：→ macher: ? 常常請同事喝茶 你會得到誠實的回應 同事說喝不出 03/13 14:35
55F：→ macher: 來或喝不懂時 跟他們說其實我也喝不出來 不給予壓力下 03/13 14:35
56F：→ macher: 次他們還會繼續說實話 不然下次不敢喝你的茶惹 喝茶不要 03/13 14:35
57F：→ macher: 只跟業者對飲 那樣太狹隘 03/13 14:35
58F：推 sigwa: 我比較小氣一點，我自己喝的茶不會給同事朋友喝（茶友除外 03/13 16:55
59F：→ sigwa: ），要泡給同事朋友喝的茶，我通常是另外準備 03/13 16:55
60F：推 bdragon: 我同事覺得我常泡一些奇怪的茶，原來除了高山茶還有別的 03/13 19:08
61F：→ rebornmylife: mach大,請問是說我嗎? 不懂哪裡神格化了?? 03/13 21:02
62F：→ rebornmylife: 所有人? 我沒辦法對那麼多人實驗，只是每個人講究 03/13 21:04
63F：→ rebornmylife: 東西不一樣，像我吃...就不大能吃出好壞捏.... 03/13 21:05
64F：→ rebornmylife: 我同事喜歡泡茶所以我們能聊茶經or互相分享 03/13 21:05
65F：→ rebornmylife: 有另一同事，給他喝1斤一千&兩千，結果都一樣 orz 03/13 21:07
66F：噓 urchinchuang: 意翔村有一斤1600元的烏龍 03/13 21:11
67F：→ rebornmylife: 其實離題了；我覺得台茶甚麼口感就會有甚麼價格 03/13 21:12
68F：→ rebornmylife: 那如果用文字來定價，那第四台有很多便宜大禹嶺 03/13 21:14
69F：→ rebornmylife: 盡請購買第四台的茶，便宜又有電台認證 03/13 21:14
70F：推 dogulow: 茶版最近好熱鬧～推推 03/13 21:29
71F：推 macher: re:"若喝不出好壞，不是你的錯，只是你能力未到喝不出..." 03/14 00:30
72F：推 lwei781: 喝出好壞是主觀價值 非能力吧？ 03/14 00:32
73F：推 macher: "味道"是生活經驗是透明化 講到喝得出喝不出就神秘化了 03/14 00:33
74F：推 macher: 抱歉我中文差 我想表達的是讓喝茶誠實地回歸生活 而非商業 03/14 00:41
75F：→ macher: 有的老長輩老茶仙請喝茶 跟他說不好喝 茶仙說:"啊~妳喝不 03/14 00:46
76F：→ macher: 出來" 也只好笑笑回說"比較少再喝茶" 心裡OS:個人不愛而已 03/14 00:48
77F：→ macher: 哪有啥喝不出來的XD 下次再被請喝茶就要說好喝了(認真) 03/14 00:49
78F：推 noddio: 其實我是想講, 茶葉根本沒有所謂的公定價格 XDDDD 03/14 00:50
79F：→ macher: 也許要說深入點才能得到茶仙的信賴 還要說喉嚨順順甜甜 03/14 00:50
80F：→ noddio: 我頗推樓主的話, 因為........很多人細分的一堆茶葉, 在 03/14 00:54
81F：→ noddio: 茶葉界根本沒有這樣分, 買茶不要在觀光點買絕對沒錯 03/14 00:54
82F：→ Aditya: 本來就是，買茶要用心去找，有名的茶傷幾乎都是會行銷 03/14 00:58
83F：→ rebornmylife: mach大,我那是針對覺得凍頂只值1~1.5k, 03/14 02:29
84F：→ rebornmylife: 而不能接受超過此價格的人， 03/14 02:30
85F：→ rebornmylife: 人家價格比較高必然有它原因； 03/14 02:30
86F：→ rebornmylife: 可能是口感比較好，只是你喝不出來； 03/14 02:30
87F：→ rebornmylife: 可能是行銷手法成功，只是你覺得CP值太低 03/14 02:30
88F：→ rebornmylife: 正常每個檔次的價位落差不會到3倍； 03/14 02:31
89F：→ rebornmylife: 這裡只討論正常情況下，非坑阿六仔or高級地段 03/14 02:31
90F：→ rebornmylife: 我想澄清我的想法； 03/14 02:32
91F：→ rebornmylife: 1.覺得好不好喝是主觀。 03/14 02:32
92F：→ rebornmylife: 2.口感要與價格相當=價值，若明明1千上下的茶 03/14 02:32
93F：→ rebornmylife: 卻要賣2~3千...就是不值得了。 03/14 02:32
94F：→ rebornmylife: 3.同茶區的茶，難道口感一樣? 03/14 02:32
95F：→ rebornmylife: 區分出優劣難道不是能力? 03/14 02:32
96F：→ rebornmylife: 常接觸的才有辦法區分，我也只喝1~2千的茶， 03/14 02:33
97F：→ rebornmylife: 所以要我品飲3~4千以上的茶...我也喝不出來啊， 03/14 02:33
98F：→ rebornmylife: 之前去朋友的店裡喝他收藏的大禹嶺， 03/14 02:33
99F：→ rebornmylife: 我只感受出香、味不平凡外， 03/14 02:33
100F：→ rebornmylife: 就是喝不出為何那麼貴 orz 03/14 02:34
101F：→ rebornmylife: 我當然直接說厲害，但厲害到哪裡...我就喝不出來了 03/14 02:36
102F：→ rebornmylife: 大中華地區的茶種很多，沒喝過的也有一堆； 03/14 02:36
103F：→ rebornmylife: 不管是長輩or店家請我喝，只要我沒喝過、喝不出的. 03/14 02:37
104F：→ rebornmylife: 其實我都會直接請益"如何欣賞、它有何特殊處、優點" 03/14 02:38
105F：→ rebornmylife: 沒辦法喝不出來硬要說好喝?? 我說不出來... 03/14 02:43
106F：→ rebornmylife: 我是抱持既然不會喝，就學習如何欣賞它囉 ^^ 03/14 02:44
107F：推 macher: 吃東西很少有人這樣的 不喜歡就直接不吃了 不會強欣賞 03/14 10:22
108F：推 noddio: 其實這部分你有點搞錯了, 第一 很多時候價錢高並沒有特殊 03/14 10:27
109F：→ noddio: 原因, 就是因為他比較會行銷, 換個名字換個包裝, 其他行業 03/14 10:27
110F：→ noddio: 我不確定, 但茶葉就是如此, 第二 價差2,3千的, 在這個業 03/14 10:27
111F：→ noddio: 界算是還有良心的, 只是你沒有看過那種價差10倍的, 或超過 03/14 10:27
112F：→ noddio: 的 第三 大禹嶺, 有特定茶農在種, 至少我們俗稱的大禹嶺是 03/14 10:27
113F：→ noddio: 這樣, 跟那種稍微海拔高一點就拿出來做大禹嶺的不同, 那 03/14 10:27
114F：→ noddio: 種包裝要買多少有多少, 你根本沒有辦法辨識 03/14 10:27
115F：推 macher: 很強調一個重點 先回歸平凡生活經驗 再講進一步的"品味" 03/14 10:46
116F：→ macher: 喝個三年五年再進階就好 說真的三年五年還不見得喝得透 03/14 10:48
117F：→ macher: 跟朋友還是跟業者喝茶 第一天認識就進入品味的階段 一喝茶 03/14 10:50
118F：推 noddio: 其實多喝, 多比較, 自己喝茶的等級就會提高, 因為好不好 03/14 10:51
119F：→ noddio: 都是比較來的啊 03/14 10:51
120F：→ macher: 就開始大談茶經 茶的味道是否歸類為美味 你我的生活經驗 03/14 10:54
121F：→ macher: 就可以判斷 但是每個人還是有各自喜好啊 多分享給朋友 03/14 10:55
122F：→ macher: 可以看出喜好分佈 茶葉不一定比甘甜的水好喝啊 有些神器 03/14 10:57
123F：→ macher: 老鐵壺煮的水打趴一堆貴茶葉 有些山泉水打趴一堆老鐵壺 03/14 10:58
124F：推 noddio: 山泉水打趴老鐵壺, 這我可以理解, 因為都是水, 但是老鐵 03/14 12:08
125F：→ noddio: 壺煮的水, 如何打敗有味道的茶葉, 而且還是貴茶葉? XDD 03/14 12:08
126F：推 macher: 貴茶有好喝當然也有不好喝的 當你認為不好喝 不如喝水時 03/14 12:18
127F：推 macher: 但既然他是貴茶嘛 你認為不好喝是你個人喜好 老闆把它當寶 03/14 12:21
128F：→ macher: 現在你已經得到自己跟老闆兩人的喜好 目前1:1但不夠客觀 03/14 12:23
129F：→ macher: 同事朋友大家喝喝看就客觀多了 回歸生活經驗不扯到品味 03/14 12:23
130F：→ macher: 不可以把自己買的茶葉被批評視為自己被批評 不可翻臉XD 03/14 12:26
131F：推 noddio: 光是你最後一句話就值得被點一個讚了 03/14 17:42
132F：推 lovewfsm: 水也是各式各樣。沒必要迷信鐵壺或銀壺。礦泉水買一買還 03/15 19:56
133F：推 lovewfsm: 實在點。以上是用名泉+老鐵老銀AB test的心得。 03/15 19:57
134F：推 lwei781: 樓上天天都有名水百選的可以用 超爽的 03/15 20:27
135F：推 lovewfsm: 都是過去了XDD 03/15 20:29
136F：推 wulito: 多喝多比較，試著去品嘗別人說的茶！有些 04/15 13:34
137F：→ wulito: 茶在比賽時很好喝 ，但...放一陣子之後可 04/15 13:34
138F：→ wulito: 能不如預期的效果，所以喝自己喜歡的，這 04/15 13:34
139F：→ wulito: 樣掏錢才會心甘情願！雖然這麼說，我女朋 04/15 13:34
140F：→ wulito: 友都說我買的茶很難喝...。 04/15 13:34
141F：→ wulito: 用什麼水煮茶真的會差很多...。 04/15 13:35