作者ck517 (77W的精神)
看板Tea
標題[心得] 台大圖書館茶葉文化展
時間Sun Mar 6 23:11:45 2016
這個活動至3/31止,由台灣紅茶股份有限公司(位於關西)跟台大校方合辦,
展覽地點在台大總圖一樓的日然廳,也就是圖書館入口左邊的側廳(原辦公室),
板友們有空、有興趣的話,不妨參觀看看!
裡面有真品,所以禁止攝影拍照,參觀時請務必配合一下了,
它這次主要展示一些早期的包裝、運輸、品茗評比的器材與老照片,
除了茶罐(美國、北非、日本、英國)之外,還有木箱 (設計跟塗裝實在讓人覺得不錯),
而且可以看到日本時期十分嚴謹的評鑑過程 (桌面、室內光源對比色彩的限制),
還有手繪印刷、卻比Excel還要厲害的產量記錄與彩色長條圖,感觸良多。
展場也有數本藏書,只是不能翻閱,但是其中的一本 The Art of Blending Teas
書齡想必也有百年了,內容中有一些把台灣烏龍混合紅茶跟其他茶的配方(乾重配比),
沒想到這麼早期就有調和茶、甚至台灣茶的玩法,
畢竟個人從小只識包種、而且最多看到圖書館裡的中英文專書,並沒有古籍,
而茶業歷史書(如台北縣政府跟茶改場的系列)方面,也沒有這些量化配比,
最多只有茶商的可考出口數量。有些狀況還是長輩口述歷史我才了解。
*補遺一下,類似這種書:
https://www.gutenberg.org/files/50207/50207-h/50207-h.htm
另外現場還有沒有開封的1904年的外銷美國茶罐,據主辦單位表示,
曾經她們有開過一個,但是已無味道,但茶乾仍保持乾燥。
過去台茶外銷全球,如今看起來不是那麼暢通,或許是大時代的更迭造成,
不過身為新進從業人員,我想、未來還是有機會可以走出去的。
Ref.
http://www.lib.ntu.edu.tw/node/2594
http://www.formosablacktea.com.tw/
https://www.gutenberg.org/files/50207/50207-h/50207-h.htm
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1F:推 mmer: 謝謝分享!! 03/07 00:51
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3F:推 takenzo: 推,我也想做這方面的外銷~~~ 03/08 00:05
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5F:→ ck517: 外銷的話我正在努力,有時想知道中斷的歷史是怎麼一回事 03/08 14:38
6F:→ ck517: 不過還是努力跑客戶發mail就對了XD 03/08 14:38
7F:推 morali1587: 推ck 大!加油喔! 03/08 20:59
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9F:推 bluejames: 個人覺得早期人工便宜,而且量大,能形成經濟規模 03/14 16:22
10F:→ bluejames: 是主因。 現在大家都想走出去,若能團結能更有力 03/14 16:23
11F:→ bluejames: 請問您看過'黃正敏'先生寫的'茶人六載話茶'嗎? 03/14 16:24
12F:→ bluejames: 或直接請教他,應對這段歷史有幫助 03/14 16:25