作者joechiu (黑輪)
看板Tea
標題[心得] 初探茶行心得
時間Mon Feb 29 22:07:53 2016
小弟茶齡不到半年
之前都只敢看大家的心得
不敢進入茶行真正體驗一下
今天原來的目的地是去有記買中度火焙以上的茶
因為昨天偶然在永康街的串門子喝了紅水烏龍覺得很棒，不過價錢略高，所以才鎖定了有
記
從雙連出來後，在寧夏夜市對面，被一家茶店吸引住了
貌似新開的，因為網路上幾乎沒有相關心得
店名是“茶自在”的樣子
其實我就一臉閒晃樣，老闆竟然請我喝了紅玉！！！
紅香的桂圓味，而茶味略為明顯，偏澀，但還蠻好喝的，雖然平常我都泡的跟水一樣淡XD
DD
後來老闆，問我愛喝哪種紅茶，我說蜜香，老闆拿了一片雲南易武的喬木普洱茶給我喝，
不過老闆說這是紅茶
上次喝普洱是3年前了，一聞細微的霉味，入口有種偏酸如烏梅的口感（有點像是放冷的
肯亞AA）尾蘊甘甜，而且持續好久
簡單告別後，前往了原本的目的地
不知道這家店評價如何，但我應該還會再去拜訪的！
10多分鐘的路程，來到了有記
店面十分寬廣
喝了一杯奇種烏龍後，非常喜歡她的炭焙香氣，以及清淡的風味，最後有一股非常淡的甜
味停留在口中
但是無奈店員似乎不想讓我試喝他種茶葉，也可能是自己過於膽怯
本來想喝鐵觀音的，不過還是買了奇種烏龍就離開了
而且之前看心得文，濟南店似乎可以只買1兩，不過這兒似乎無法，只有體驗包2兩220
下次再去張協興試試好了，期待有更多的收穫
我是超新手，希望大家不吝給與指教，還有關於文中第一家茶行的資訊
謝謝大家
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※ 編輯: joechiu (49.214.163.166), 02/29/2016 22:12:16
1F：→ bluemkevin: 希望廣場可以走走 不一定有好貨 但多喝喝無妨 02/29 22:25
2F：推 lwei781: 先多喝 02/29 23:58
3F：→ joechiu: 只是怕不消費，會讓店家不爽 03/01 00:33
4F：推 lwei781: 總比囤到被長輩罵好 03/01 00:36
5F：→ bluemkevin: 希望廣場的比較不會 03/01 00:39
6F：→ joechiu: 嗯那我週末去走走，bluem大你還有推薦哪不錯可以多去的 03/01 01:05
7F：→ joechiu: 嗎 03/01 01:05
8F：推 zoelintw: 先多喝真好嗎？一開始如果喝到品質不高的茶的話，對那 03/01 04:56
9F：→ zoelintw: 隻茶的認知會偏掉吧？ 03/01 04:56
10F：→ famari: 所以才要多喝比較啊 03/01 06:56
11F：推 bluemkevin: 沒有特別推薦 因為每個星期去擺攤的茶農會換 你可以 03/01 07:55
12F：→ bluemkevin: 先找你想找的茶 03/01 07:55
13F：推 takenzo: 六日可以去圓山花博館旁的台北農民市集試試 03/01 10:41
14F：→ takenzo: 主要是你心裡要有底，不喜歡就說喝不合就好了，再找別家 03/01 10:43
15F：→ takenzo: 試，如果店家會不爽，下次也不用跟他買 03/01 10:43
16F：推 takenzo: 畢竟茶這種東西是嗜好性飲品，沒有絕對好壞的 03/01 10:46
17F：→ joechiu: 好的謝謝，一來怕被當盤子，二來自己臉皮很薄XDD 03/01 11:21
18F：推 bdragon: 臉皮很薄不小心就會囤一堆放在家裡又不太想喝的茶... 03/01 11:52
19F：推 bluemkevin: 同意樓上 那種反而是一種浪費 03/01 12:13
20F：→ joechiu: 所以遇到會主動提供試喝的老闆真的很開心 03/01 13:27
21F：推 lwei781: 想問一下zoelintw, 一隻茶怎麼樣一開始能確定喝到的是品 03/01 14:18
22F：→ lwei781: 質高的呢？ 03/01 14:18
23F：推 sleepmilk: 推薦希望廣場。有些小農的試飲包蠻經濟實惠的。 03/02 00:58
24F：→ joechiu: 好的，我也喜歡直接跟生產者面對面，少了誇張的商業修飾 03/02 02:00
25F：→ joechiu: 多了對於自己生產作物的熱忱和自信 03/02 02:00
26F：推 ck517: 站在農民立場希望大家可以惠顧一下 畢竟那些都是成本 03/02 09:13
27F：推 seanflower: 去農會買的品質會比較好嗎 03/02 21:29
28F：→ elpam: 去農會買，會買到現在比賽路線認可的茶。 03/02 21:45
29F：→ elpam: 品質的好壞 是由特定一群人決定 m~ 03/02 21:46
30F：推 lwei781: 一小群人 03/02 21:57
31F：推 seanflower: 那新手該去那邊買中等水準的茶呢 03/02 23:49
32F：→ joechiu: 今天去茶香自在喝了鐵觀音跟老普洱，都好好喝XDDD 03/03 00:35
33F：推 ohya74921: 是說 紅玉桂圓味還滿特別的 03/03 11:28
34F：→ joechiu: 但是我朋友都說我泡的有鼻涕味=_____= 03/03 13:36
35F：→ bdragon: 鼻涕味是指菁味? 03/03 14:06
36F：推 elpam: 聽起來膠感不錯 03/03 14:08
37F：推 lwei781: 膠感強也是好玩的特點啊 03/03 14:15
38F：推 zoelintw: lwei781 我自己的經驗是如果能常跟你認為可信任的，品 03/03 15:31
39F：→ zoelintw: 味不錯的前輩一起喝茶請教的話可以進步比較快，對茶的 03/03 15:31
40F：→ zoelintw: 認知也能比較全面。不然就是要找評價高的茶行茶農那邊 03/03 15:31
41F：→ zoelintw: 多去試茶臉皮要厚，或者去評價好的茶藝館買茶才會有一 03/03 15:31
42F：→ zoelintw: 定水準。這其實是因為我有時候隨便走進去的茶行常常拿 03/03 15:31
43F：→ zoelintw: 實在不怎樣的茶給我喝可能想我看起來應該是不懂的樣子 03/03 15:31
44F：→ zoelintw: 想誆我買或者是那家茶行就真的水準不高，因為有這樣的 03/03 15:31
45F：→ zoelintw: 經驗所以我其實不鼓勵盲目多喝呢 03/03 15:31
46F：推 elpam: 喝沒負擔 買才有 03/03 15:49
47F：→ joechiu: 剛剛去虫二，好棒 03/03 16:01
48F：推 bluemkevin: 多嚐試喝各種茶很ok阿 評價高的茶農又不一定好 永康 03/03 16:08
49F：→ bluemkevin: 街虫二好像不便宜 03/03 16:08
50F：→ joechiu: 是頗貴，不過真的很棒，尤其是黃龍好特別可惜最近沒有紅 03/03 16:12
51F：→ joechiu: 水 03/03 16:12
52F：推 lwei781: 新手該多看看的 11/30 16:39