作者elpam (Absolute Purity)
看板Tea
標題[分享] 茶餅 ~ 甜甜圈拆法 ~
時間Sat Feb 27 14:06:21 2016
用雙手在背後頂著硬桌子or板子輕壓，然後一面轉圈一面輕壓讓整餅鬆開
https://goo.gl/yHVJGy http://imgur.com/DOMPyJg
用茶針從外圍往中間剌，直到剌不下去為止，然後轉圈在離上一次的距離約1cm
的地位置在剌進去，在抽出針的時候順便上下撐一下，但一開始角度不能過大。
https://goo.gl/mjE9Mu http://imgur.com/XDew6kF
第一圈 大概有點分開點空間即可。
https://goo.gl/74hRO7 http://imgur.com/qfgkGfm
再來可以考慮同樣外圈再剌一圈，但如果茶餅已經過軟的話，再剌一圈容易破
內圈同樣的也剌一圈。內圈窩的地方通常都滿緊的，
不太可能在不破壞的情況下就成功剌進去, 所以手辣一點，但要動作慢，
然後帶點左右晃的動作找到空隙 可以減少茶的損壞
https://goo.gl/nbqYDS http://imgur.com/UtWyKaG
這時候就可以用手把上下餅輕輕的分開，但中間一定還有一些茶還是黏在一起部份
可以用茶針再稍微分一下
https://goo.gl/jR47Vz http://imgur.com/NOroJMn
再重覆幾個步驟就可以得到最後的結果。
https://goo.gl/zuuLd4 http://imgur.com/pQk5o2F
最近拆的都沒啥耐心，散茶都掉一堆，拆的好的話，其實散茶很少。
https://goo.gl/450ckH http://imgur.com/Pf7YKLn
個人覺得這一種茶法的好處：之後要取那一個位置的茶都很快，而且可以剝的很散+完整
壞處：如果這樣拆好，再用原紙包回+放在紙盒裡氧化的很快，這一點不一定是賞茶人喜
愛的變化方式
學至北部資深茶友老前輩
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.221.174
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tea/M.1456553185.A.714.html
1F：推 bluemkevin: 拆茶高手的絕技？ 02/27 14:10
2F：推 frank91011: 很有趣的拆法，求表演鐵餅甜甜圈 02/27 14:13
我手上沒鐵餅
更新imgur
※ 編輯: elpam (111.240.221.174), 02/27/2016 14:16:46
3F：→ frank91011: 我喝普洱快20年，至今還是覺得拆餅是個苦差事，尤其鐵 02/27 14:18
4F：→ frank91011: 餅 02/27 14:19
5F：→ lwei781: 班長要一堆再傳弟子了 02/27 16:42
6F：→ lwei781: "學自" 02/27 16:43
7F：推 bluemkevin: 這位資深酒友強迫症真重 02/27 16:45
8F：推 famari: 太強了 02/27 22:35
9F：推 coolmanz: 好強......受教了 03/01 15:42
10F：推 mauverc: 圖文分解好厲害XDD 03/05 09:49
11F：推 fffink1689: 我看的是喝完一圈再拆一圈 缺點要拆很多次... 03/09 04:56