作者Aditya (企業家精神AE)
看板Tea
標題[心得] 論壺
時間Mon Nov 2 18:03:34 2015
我覺得真要好好泡茶，一定要選用好壺，
首先推薦的是文革前老朱泥或是文革前老壺
再來就是宜興一廠官窯紫砂最輝煌時期的一廠精品壺，也就是壺錦書上的每一隻壺，
壺錦書上的壺,就算是技師或美術員做的壺，土胎或做工絕對遠勝綠標壺，一廠商品壺
只是大量生產的商品，土胎做工並沒有很講究，拿來泡茶可以，但非首選
其他非宜興紫砂如 汕頭壺 欽洲壺 台灣壺 那就算了 泡茶難喝無法泡出茶葉特質
把大禹嶺茶泡成松柏嶺，這我不是很推
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1F：→ BearSheep: 我比較想問，台灣沒紫砂壺前，是怎樣泡茶的 11/02 18:08
2F：推 elpam: ...... 11/02 18:08
3F：→ Aditya: 您這個問題就像是問 人類早期沒有汽機車時，是怎麼旅行的? 11/02 18:11
4F：推 bluemkevin: 大禹嶺的茶用清朱泡 還浪費了清朱 11/02 18:22
5F：推 elpam: 噗 11/02 18:45
6F：→ BearSheep: 好歡樂....所以沒紫砂一樣可以泡茶....茶 11/02 19:20
7F：→ Aditya: 沒錯 沒有紫砂當然可以泡茶 只是我們在討論能夠泡出好茶 11/02 19:43
8F：→ Aditya: 我覺得泡普洱用青朱才浪費 11/02 19:44
9F：→ Aditya: 普洱是配不上清朱 11/02 19:44
10F：→ Aditya: 大致上而言，我喝過最高端的茶是清末民初宋聘，用清末 11/02 19:46
11F：→ Aditya: 清水泥最適合 11/02 19:46
12F：→ BearSheep: 泡『好茶』...請先定義什麼叫做好茶 11/02 19:51
13F：推 onizuca: 嗯…我以後還是不要浪費茶葉好了 11/02 20:05
14F：推 lwei781: 哪種宋聘啊？ 11/02 20:38
15F：推 rolleiman: 推 牛人。 11/02 21:55
16F：→ Aditya: 當然是鄧老書上的宋聘，後製品當然不能說是宋聘 11/02 23:50
17F：推 lwei781: 藍標啊? 11/03 03:32
18F：推 macher: 有些茶用文革壺泡好喝 後來卻發現其他便宜壺泡更好喝 11/12 20:10
19F：→ macher: 有些高山茶用瓷壺泡最好喝 類似經驗茶友間經常在討論 11/12 20:12