作者asassdfdff (就跟你說BBOY都很幽默吧)
看板Tea
標題[問題] 尋求茶學老師
時間Mon Oct 5 11:29:20 2015
請教版上各位先進
小弟擬於台北市松山區舉辦一個茶學入門講座
不知道是否有版友本身精通茶藝及茶知識，或者有推薦的人選?
目前考慮兩種配合方式
1.一次性主題-依照講座反應決定是否加開後續主題
ex:介紹台灣茶種、如何判斷茶葉好壞...等(主題可討論)
2.長期性主題-預計每週1天，持續1~3個月的漸進課程
ex:從認識台灣茶開始，逐步介紹茶樹、產地、製程，乃至品茶、評茶、選茶
現在只有先想到這些
場地及部分基本茶具、茶葉可由本人提供，
還請各位先進不吝薦舉人選或者毛遂自薦
有任何疑問、建議都歡迎私訊或直接推文提出
謝謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.241.21
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tea/M.1444015762.A.550.html
1F：推 lwei781: 茶識和茶道分開找老師比較好 10/05 12:06
2F：推 lwei781: 其實你想要人家教的東西很有趣 10/05 12:10
3F：推 fivekid13: 茶藝跟茶葉知識分開比較好喔 10/05 12:51
4F：→ asassdfdff: 感謝提醒!是我用詞太過模糊了~ 10/05 14:33
※ 編輯: asassdfdff (123.192.241.21), 10/05/2015 14:36:54
※ 編輯: asassdfdff (123.192.241.21), 10/05/2015 14:37:26
6F：推 lwei781: 上面的blog. 真真假假很有趣 10/10 03:02
7F：推 gogogle: 請問lwei781,那些內容是假的?該作者的博士論文是做茶道的 10/10 08:25
8F：→ gogogle: 在大學教茶道的課,愛喝茶,自己到台中山上找茶農買茶, 10/10 08:34
9F：→ gogogle: 理論基礎雄厚,若內容有錯,我可以轉達,謝謝 10/10 08:34
10F：推 lwei781: 美人茶比賽茶一點的量跟他講的出入甚大的 gogogle 大 10/10 09:48
11F：→ lwei781: 其他的問題看懂不是很願意說 也是有原因的 10/10 09:50
12F：→ lwei781: 茶道博士大大有提到論壇的交流 10/10 09:51
13F：→ lwei781: 可是很不幸那邊就是有過一些商人 出來寫真真假假的 10/10 09:51
14F：→ lwei781: 真有知見之士/好人 剛開始時都好好糾正 10/10 09:52
15F：→ lwei781: 讓那些人藉此修改文案去騙其他新手 被提到糾紛區 10/10 09:52
16F：→ lwei781: 也是一樣賴皮 10/10 09:52
17F：推 lwei781: 一位大家尊稱班長的茶友曰: 曠世奇才 10/10 09:56
18F：推 bluemkevin: 2013冬天的東方美人要去比2014的夏平均而言非常吃力 10/10 10:07
19F：→ bluemkevin: 老闆的說詞也要過濾一下再拿來當論點吧 10/10 10:07
20F：推 bluemkevin: 比賽茶一點的量也錯的離譜 10/10 10:15
21F：推 bluemkevin: 而且研究所有寫論文又不一定就代表研究透徹 10/10 10:29
22F：推 ragdollstar: 有看沒有懂 @@ 10/10 15:03
23F：推 bluemkevin: 又看了一下 blog po文的時間比文中敘述內容可能還晚許 10/10 15:25
24F：→ bluemkevin: 多 10/10 15:25
25F：推 bluejames: Gogogle大。請問有博士論文供參考嗎？ 10/10 17:01
26F：推 gogogle: 抱歉因我不是主角,有些內容我看不懂,但據我所知 10/11 00:47
27F：→ gogogle: (1)他有個親戚以前在北埔鄉公所上班,東方美人茶的比賽 10/11 00:48
28F：→ gogogle: 內幕他應該很清楚才對 10/11 00:49
29F：→ gogogle: (2)他跟台中一個叫阿財的買茶,從那裏得到很多實作經驗 10/11 00:50
30F：→ gogogle: (3)茶葉不像科學,有些知識應該很主觀 10/11 00:51
31F：推 gogogle: 我想起來了,他說東訪美人茶比賽,茶農一次拿出幾十斤來比 10/11 01:36
32F：→ gogogle: 比完後的名次就是這幾十斤的名次,馬上封裝起來 10/11 01:38
33F：→ gogogle: 若第2名有10組,這10組還是有較好和較差的,內部有認識的人 10/11 01:40
34F：→ gogogle: 就可以拿到同一名次較好的那組茶 10/11 01:41
35F：推 bluemkevin: 其實直接喝就知道優劣 10/11 06:01
36F：→ bluemkevin: 然後其實有些已經不是主不主觀的問題 10/11 06:02
37F：推 gogogle: (1)他的博士班指導教授是董金裕老師,論文google可找到 10/11 10:40
38F：→ gogogle: (2)他跟台中茶農兼茶商阿財拿茶,阿財拿6種茶考他, 10/11 10:42
39F：→ gogogle: 請他喝,他都能說出是由哪泡茶葉泡出,阿財建議他去考 10/11 10:43
40F：→ gogogle: 品茶師,喝10種茶要說出由哪個茶葉泡出,但他至不在此,沒去 10/11 10:45
41F：→ gogogle: 志 10/11 10:46