作者budawoo (midori)
看板Tea
標題伯爵茶先泡好的方法
時間Fri Jun 5 16:11:44 2015
最近為了戶外活動準備茶水，於是來板上請問大家可以久放的方法
狀況：
沒有電源不能現煮、有冰桶
30人份、活動大約四小時
使用的是whittard 的 earl grey 茶包
目前想到的方法：
正常用熱水泡開（泡幾分鐘後把茶包拿掉），但是水量減少，（泡好濃茶放室溫或冰桶？
）到會場再隨杯裝入冰塊稀釋。
直接冷泡，全程放在冰桶內，（一樣泡成濃茶的再稀釋，還是比例要正常？）
或是有其他的方法嗎？
希望茶的味道不會跑掉～
因為沒有這樣的經驗所以想請板上的大家提供意見與指教，非常謝謝～
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※ 編輯: budawoo (180.176.122.198), 06/05/2015 16:13:35
1F：→ monkeyii: 前一天泡好自然冷卻 隔天加冰塊 ? 06/05 17:57
2F：推 YAMIMIMI: 常溫冷泡2小時 ，泡濃一點再加冰塊呢 ？ 06/05 18:46
3F：推 ck517: 覺得都ok耶，我會用熱茶一桶、冰塊一桶處理。 06/05 18:49
4F：→ zvezda: 紅茶冷泡香氣好像會比較不夠 06/06 01:11
5F：推 rity: 飲料店的方式大概都是熱茶煮，再加冰塊稀釋，所以之前才會 06/06 01:40
6F：→ rity: 有去冰，加水的爭議 06/06 01:40
7F：→ sen1224: 冷熱泡口感完全不同,伯爵茶屬紅茶系建議熱泡水減半再加冰 06/06 02:16
8F：推 papillons: 前者的方式會比較好，冷泡你會覺得香氣有點出不來 06/06 15:58
9F：推 juliex: 用合粹的粉茶如何？不用泡，當場倒進水裡就可以。茶味也 06/09 00:28
10F：→ juliex: 很棒。不過好像沒有伯爵茶 06/09 00:28
11F：→ rejunius125: 我也是買威塔的伯爵>0< 06/11 15:15