作者gsy2i7y14 (松)
看板Tea
標題[心得] 茶展雜記
時間Thu Jan 29 21:51:41 2015
去年的咖啡美酒茶展 是我第一次去
去之前懂茶的朋友就虧我說不要抱太大的期待 =口=
但自從喝茶喝出一點心得之後
就很期待有更多品嚐的機會 XD
於是抱著不管好壞都是學習與尋尋覓覓的心情出發了!
還拉了一位品咖啡品酒的朋友
雖然她不喝茶但是味蕾超乎常人
可以偵測出很多我無法喝到的感受
趁著平日早上去
我去逛茶區 朋友去逛咖啡區
很滿意這個時段
因為人潮剛剛好
假日去的朋友都說人很多 QQ
之前平日去南投茶業博覽會
則是只有我一個人逛一百多個攤位 就有點尷尬..
拿了展場平面圖的指引就開始逛
走到一半還有人跟我借來拍照
他說因為一下子就被拿光了
逛展場真的需要有地圖 XD
早上先喝了一輪
每個攤位桌上有的都大膽拿來喝一小口
喝太多的話小心最後會受不了喔 XDD
然後吃個午餐休息一下
下午怕有遺珠之憾又再喝了一輪
參展的攤位來自各個地方
除了高山茶以外還可以接觸到很多地方特色茶
像是花東蜜香紅 台東紅烏龍 魚池紅茶 東方美人 包種茶
還有宜蘭茶跟馬祖茶 QQ
不過沒有我想找的傳統紅水烏龍..
抱著滿懷期待的心情喝了一輪
大多的茶都沒有覺得很好
只有喝到原生種山茶引起我注意(一斤四千)
請朋友來鑑別一下
朋友專業的試了一口
從她臉上的表情我就看出
這茶不足以吸引她的注意 XD
但我真的滿喜歡其特殊的甜與淡雅的幽香
下午再逛一輪
在梅山農會攤位喝到一款阿里山紅茶
在南投以及台北茶展都有喝到很多高山紅茶
大多不甚滿意
此茶竟顛覆了我對高山紅茶的印象
令我非常的訝異與驚喜
可以說是紅茶界的福壽山農場等級
請朋友一試
喝下去之後 朋友的嘴角露出了一抹詭異的微笑(誤)
果然好茶不需言語
這茶的香氣會在後面才浮現
一浮現竟讓人嘴角不禁上揚
農會的人說這是隱藏版要私下訂才有的(一斤七千)
逛著逛著又開始懷念那紅茶
就再回去想再喝一口
一喝桌上的紅茶
好像沒有特別的感受
一問之下 原來這是一斤六千的
七千的竟然泡完了 @@
順手拿起桌上的烏龍喝
朋友又笑了
一問之下 梅山比賽茶金質獎(一斤三千六)
比賽茶果然有一定水準
朋友說喝了兩頰生津阿~
沒想到品咖啡的人也會說兩頰生津 XDD
有點佩服評審的眼光
買了金質獎回家給家人喝
家人卻喝不出個所以然來
因為此茶的香氣走的位置很特別
也不是一入口就會喝到香氣
對一般人來說可能還無法感受到
就像朋友當初教我品威士忌
我只覺得喝了辣辣的頂多進階能夠體會到甜
哪來的花香阿(汗顏)
但我知道家人喝久了
也能夠體會到的
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1F：推 bluemkevin: 我反而覺得有特殊香氣的茶給幾乎不懂的人 然後不用我 01/29 22:11
2F：→ bluemkevin: 提醒就可以辨識出該香氣 我才會認定那香氣真的夠 01/29 22:12
3F：推 ping603: 梅山農會的比賽茶品質有保證梅山的蜜香紅茶量少更讓人驚 01/29 22:35
4F：→ ping603: 豔 01/29 22:35
5F：推 lwei781: 感謝您的分享, 有去喝中南美各國的咖啡嗎? 01/30 00:23
6F：→ gsy2i7y14: 有一攤是咖啡協會 單純來做咖啡推廣 咖啡品質很好 01/30 11:23
7F：→ gsy2i7y14: 還有現場在做咖啡杯測 我是第一次看到人家杯測 01/30 11:26
8F：→ gsy2i7y14: 看他們認真的表情 輟吸著咖啡 很有意思 01/30 11:26
9F：→ gsy2i7y14: 還有一攤是大名鼎鼎的巴拿馬GEISHA 也不錯 01/30 11:28
10F：推 lwei781: 掛國家單位那一區很不錯啊 01/30 18:29
11F：→ lwei781: 有喝到Geisha 應該就是有到那區 01/30 18:30
12F：推 WannaSoar: 咖啡我不懂，但品茶和品酒有差異，茶的好壞也不光是香 02/01 16:22
13F：→ WannaSoar: 氣而已，滋味和茶氣品酒的人被提點了也不見得能很好的 02/01 16:22
14F：→ WannaSoar: 領悟，是說很多人喝了一輩子的茶也無法品鑑吧...但茶 02/01 16:22
15F：→ WannaSoar: 跟酒依然有和多共同之處，如結構，茶體/酒體有的沒的， 02/01 16:22
16F：→ WannaSoar: 香氣只是其中一環。喝茶喝到現在，我更重視的是結構， 02/01 16:22
17F：→ WannaSoar: 空有香氣的茶已經不能吸引我了，唉… 02/01 16:22
18F：推 lwei781: 煎茶沙拉有吃到嗎??? 02/02 16:41
19F：→ gsy2i7y14: 沒有印象耶 有想吃個得獎的牛肉麵 但賣完了 T.T 02/03 10:24
20F：推 pairslipper: 作沙拉那個是用玉露啦XD 02/05 22:16
21F：推 wj790418: 這兩個展我都有去擺攤~ 02/11 20:44