作者Aditya (企業家精神AE)
看板Tea
標題如何分辨茶壺是否泡茶好喝
時間Tue Jan 13 16:32:08 2015
大致而言,泡茶好喝的壺跟土胎脫離不了關係,要知道好不好喝可以先拿白瓷壺泡茶
泡出來的茶汁倒入茶海,然後再從茶海將茶倒入要比較的茶壺中,
茶水越熱越能比較出高下,根據我的心得是好壺泡甚麼茶都好喝,尤其是清朝大紅袍朱泥
清朝朱泥很容易就將茶的香氣泡出來了,就算是大吉嶺紅茶也是一樣。
有些經典壺款也是不錯,像第一批請飲紅土壺,後仿或不開門的就不用說了
這種壺泡茶表現真的是非常好,壺價會高不是單純炒作而已,是真的有它的效用
當然,好壺難尋,開門的老朱泥不可能便宜收到的
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有時候我和男男女女交談就像小女孩對她的洋娃娃的說話..
她當然知道洋娃娃聽不懂她的話..
但是她卻透過愉悅而有意識的自我欺騙為自己創造溝通的樂趣...
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1F:推 BearSheep: 這種比較法,其實有問題。瓷壺就不會吸茶?其實也會 01/13 17:33
2F:→ BearSheep: 不然就不會卡茶垢了... 01/13 17:34
3F:→ Aditya: 瓷壺吸的比較少 01/13 18:06
4F:→ Aditya: 不然你可以用熱白開水倒入茶壺就可以比較了 01/13 18:07
5F:→ BearSheep: 我只是覺得奇怪,做什麼用瓷壺先泡啦!直接拿瓷壺泡和 01/13 18:31
6F:→ BearSheep: 其他壺泡的比就好啦!反正本來就是綜合評分! 01/13 18:32
7F:→ Aditya: 直接拿瓷壺泡和其他壺泡有拿捏濃度的問題以及茶葉的問題 01/13 19:11
8F:推 BearSheep: 水定量,茶葉秤重,浸泡計時。科學方法就是這樣做的! 01/13 19:50
9F:→ bdragon: 更理想做形狀大小一模一樣的瓷壺與紫砂壺就更準了 01/13 21:37
10F:推 sigwa: 眼前你看到壺..大腦就已經先認定好壺=好喝..還是找朋友玩盲 01/13 23:22
11F:→ sigwa: 測的遊戲吧..面對自己的嘴巴也可以增添玩壺的樂趣 01/13 23:24
12F:→ bdragon: sigwa下次找幾把壺我們來玩盲飲吧 01/14 08:47
13F:推 BearSheep: 其實我覺得茶也可以玩 01/14 17:29
14F:推 lwei781: 茶盲飲樓上上那些應該常玩 01/14 17:55
15F:→ Aditya: 我只是給大置上的結論老朱泥泡茶較好喝 當然有可能有例外 01/15 00:41
16F:推 BearSheep: 兩位大大可以幫我測一下,高壺和矮壺的差別嗎? 01/15 06:38
17F:→ BearSheep: 我想知道自己的推論是對還是錯。 01/15 06:38
18F:→ Aditya: 高壺矮壺沒甚麼差別,土胎才是重點 01/16 01:16
19F:推 bluemkevin: 壺的容量也是重點 01/16 07:30
20F:推 lwei781: heat flux 看 Area, heat capacity 看volume 01/16 07:41
21F:推 z1288: 增廣見聞 推!! 希望分享的經驗文越來越多!! 01/18 08:01
22F:推 sigwa: bdragon或許我們可以鬥壺兼PK侍茶功夫~各自拿壺依自己的想 01/22 23:18
23F:→ sigwa: 法泡同一支茶..再拿給第三者盲飲.. 01/22 23:19