作者kittylee1021 (旅行風景)
看板Tea
標題[問題] 紅烏龍/蜜香紅茶/東方美人
時間Fri May 16 19:04:11 2014
想知道紅烏龍、蜜香紅茶 和東方美人茶之間的差別是什麼?
喝起來的感覺都好接近啊~
但鹿野的紅烏龍又多了一股果香味很特別!
不知道他們是製程上的不同，還是茶葉品種不同呢?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.7.63
※ 文章網址: http://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tea/M.1400238254.A.A22.html
1F：推 aaszx528:製程不同 05/17 10:35
2F：→ aaszx528:蜜香紅茶是要有小綠葉蟬咬過會產生一種獨特的蜜味http:// 05/17 10:38
3F：→ aaszx528:i.imgur.com/FLCmj64.jpg 05/17 10:38
4F：→ aaszx528:它不噴農藥放給蟲咬 和一般茶葉產量差很多!市面上蜜香不 05/17 10:45
5F：→ aaszx528:一定有這種等級 很多只是標籤蜜香他就是蜜香 05/17 10:45
6F：→ trf560:東方美人也有小綠葉蟬咬過吧? 05/17 12:17
7F：→ aaszx528:紅烏龍和紅茶一樣要用揉捻機破壞 但紅烏龍重攪拌要走水 05/17 13:48
8F：→ aaszx528: 還有經過炒菁的步驟 這都是紅茶沒有的 05/17 13:48
9F：→ show1104:蜜紅和東方都要有小葉蟬咬 好的蜜紅真的有蜜香 好的東方 05/17 20:43
10F：→ show1104:應該要同時有紅茶和烏龍茶的滋味存在 05/17 20:44
11F：推 hot5566:紅烏龍差的有點遠阿XD 真的要拿來比較的話事還有一種蜜香 05/18 00:22
12F：→ hot5566:烏龍，跟蜜紅東方美人都是屬於蜒仔茶但偏傳統烏龍茶作法 05/18 00:23
13F：→ blus:一個是清心 一個是白毫 05/18 08:53
14F：→ bdragon:以台東目前傾向有機茶園的趨勢 紅烏龍又以青心大冇製作的 05/20 13:50
15F：→ bdragon:確實味道會有像東方美人.... 05/20 13:50
16F：→ kittylee1021:謝謝大家和我分享這些知識~ 05/27 15:36
17F：推 lwei781: 台東紅烏龍是大葉烏龍和金萱為主, 不是大冇 07/18 04:54