星巴克首家「茶吧」 紐約開幕 【聯合報╱編譯陳韻涵／報導】 2013.10.25 03:55 am 全球連鎖咖啡店星巴克旗下茶飲專賣店「Teavana茶吧」（Teavana tea bar）第一間店廿 四日在紐約正式開幕，星巴克執行長舒茲計畫未來五年展店一千家。 富比世雜誌網站報導，舒茲下午五點後不喝咖啡，他最近偏好Maharaja烏龍茶。舒茲廿三 日親自到紐約的Teavana茶吧視察，啜飲一杯要價四點九五美元（約台幣一百五十元）的 茶飲。 Teavana茶吧以禪風裝潢，搭配灰色牆面和朦朧燈光。舒茲希望將星巴克販賣咖啡的成功 經驗複製到Teavana，計畫五年內在美國開設一千家茶吧。 星巴克去年十一月砸下六億兩千萬美元（約台幣一百八十六億元），收購連鎖茶葉零售商 Teavana。Teavana現有三百間購物中心商店，販售各國散葉茶。星巴克接手後，既有 Teavana商店將販售禮品、抹茶拿鐵、烘蛋，以及陶壺、不銹鋼濾茶器等茶具。 舒茲希望在年銷售額九百億美元（約台幣二點七兆元）的冷熱茶飲市場分一杯羹。以全球 飲用量而言，茶飲排名第二，是僅次於水的飲料。雖然美國人較常喝咖啡，但美國茶葉協 會調查顯示，過去五年，願意嘗試喝茶的美國人增加百分之十六。 舒茲並不擔心Teavana分食星巴克業績，因為Teavana店內沒有星巴克產品，也不賣咖啡， 連飲料容量都改以盎司計算，而非星巴克慣用的大杯中杯。 有些分析家不看好舒茲能做好茶飲企業。Belus資本公司執行長索茲說：「星巴克試圖將 茶變得有趣，但我不相信Teavana會像星巴克一樣成功。」證券公司Wedbush Securities 分析師塞楊則看好Teavana，他說，「若有任何人能創造產品需求，那就是星巴克」，並 稱茶的毛利率比咖啡還高。 http://udn.com/NEWS/WORLD/WOR6/8251559.shtml#ixzz2ipVa5fhG --

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