作者rity (禮藏24年)
看板Tea
標題[問題] 自己做桂花烏龍??
時間Sat Apr 7 21:48:45 2012
話說我最近因為換工作，就住到了彰化的鄉間
清明節的時候剛好就是桂花開的時候，住家附近剛好也種了幾顆
就去摘了一些，想說自己來做桂花烏龍
我這次的做法是摘下來，曬過一天後混進茶葉裡
這樣做法OK嗎??
第一次泡起來感覺還不錯，想說試試看就用我不想喝的茶葉來混
結果現在不想丟了
有需要再處理過嗎?
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PTT酒廠榮譽出品 皇家窖藏24年禮砲 最好的年份 最好的月份出產
誠摯邀請你一起來品嚐
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◆ From: 220.134.91.92
1F：推 macher:曬一曬應該沒有全乾 要泡時再跟茶葉一起泡就好 04/07 22:18
2F：推 ykiekie:鮮桂花也很棒，可以試看看。建議先擠過再曬比較不會苦味。 04/12 02:30
3F：→ strikemen:自己做?!真的好厲害喔!設備部便宜吧! 04/23 17:23
4F：→ pairslipper:樓上 除非要大量製作還要篩掉花 要不然沒多難的... 04/23 17:37