作者bluemaria ( )
看板Tea
標題[心得] 鼎紅-白琳功夫
時間Tue Feb 16 00:34:25 2010
沒看見此茶的討論串,身為潛水員只好上來呼吸一下。
與其說是分享...倒有點像飲茶日誌了。
品名:白琳功夫
原料:福鼎大白茶、大毫茶
製造商:福建品品香茶業有限公司。
http://www.pinpinxiang.cn/mall/list.asp?id=618
習慣喝台灣烏龍茶的我,從最近幾個月才開始喝紅茶的,
在那之前,頂多也只喝過台茶18號,
聽過滇紅祈紅,和知道怎麼分大吉嶺錫蘭阿薩姆而已,
要說開始喝紅茶...不如是說因為最近迷上藍莓起士蛋糕吧。
這款茶是去年回鄉探親,
在堂哥家喝了後我讚不絕口,堂哥就作情送了我一盒,
回家一直沒想到泡來喝,今天才想起泡了一壺。
茶業本身為單片葉,約1.5cm,偏黑褐色,仔細看有白色粉末。
我拿到的是禮盒,4g*32包。
我的壺全都是泡綠茶,所以就用花茶壺泡,
壺身約1/2、85度的熱水浸泡約3min,
淘寶網上的產品介紹有教怎麼泡,我是沒仔細看啦。
首先香味非常沉穩,帶點特別卻很有氣質的香味。(這樣說誰聽得懂啊...
茶色略呈褐色,喝起來非常順口,帶有菓香,
(是我太久沒喝台茶18號了嗎,總覺得好像啊...)
回甘...嘛...還可以啦。(不能用高山烏龍的標準去評斷啊...)
值得誇獎的是,我喝到第三泡時,不小心睡著了,
茶就泡著,這種天氣當然茶就變冷了,
幾個小時後,我幽幽轉醒,
爬起來用著嘗試心態倒杯喝了一口,
唷,還挺好喝的,不苦不澀,就連冷掉也是挺不錯的,
而且光用大壺泡,到第三泡茶味還沒太走樣,
算是可以誇獎的了。(<- ANNA皇后只喝到第二泡的人)
有興趣的人可以去官網或淘寶網看看。
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