作者nadiachen (今夜雨微涼)
看板Tea
標題[問題] 選哪一種紅茶才能煮出好喝的紅茶呢?
時間Fri Feb 2 11:20:19 2007
我有爬過文了....但還是有一些問題
說要選茶味濃一點的紅茶才回有茶香
(經過實驗,我同意...)
因為我對茶不是太懂
說伯爵茶和早餐茶適合
可以推薦品牌嗎?
以下說說自己的小心得
這幾天為了煮茶給喜歡喝奶茶的朋友喝
(牛奶與茶湯=1:1,出自的文章)
將手邊有的茶都拿去試了一番
荔枝紅茶--茶味太淡,不管放多少茶葉,
味道都不夠,而且因為放太多茶葉,
有睡不著的後遺症...(忘記是那一牌的)
向日葵紅茶--煮起來的味道非常好,
可惜我只剩下煮一次份量的茶葉...
製造商是Gebr.Wollenhautp.Gmbh
Harrods No.49--因為包裝上說明可以放牛奶,
所以我想應該可以拿來煮奶茶吧...
成果還ok,但是茶味依舊不夠啊...
之前的文章有提過,這一款是屬於濃茶?!
因為朋友不喜歡立頓的茶包(這是中唯一提出的品牌)
請各位推薦,
謝謝
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※ 編輯: nadiachen 來自: 219.68.83.198 (02/02 11:22)
1F:推 patrickk:我女朋友是用Harrods1 No.34泡奶茶,聽她說還不錯 02/02 11:28
2F:推 w8r:我的習慣是如果用1.3~2倍茶葉量還會被牛奶蓋掉,則不適合泡奶茶 02/02 11:33
3F:推 nadiachen:謝謝,爬文後發現no.34和no.49沒有被比較過,哪個濃啊ꄠ 02/02 13:29
4F:→ nadiachen:使用茶葉量有兩倍以上。no.49不適合的話34會適合嗎ꄠ 02/02 13:32
5F:推 pushbar:講個不是紅茶泡的 奶茶吧 我覺得綠茶泡的也不錯 02/03 23:46
6F:推 lwei781:紅水烏龍龍 泡奶茶還可以 02/04 18:21
7F:推 MekoEyes:我是直接把牛奶加熱 然後丟twinings的香草紅茶茶包進去 02/07 11:29