作者fenysun (遇見...誰?)
看板Tea
標題[問題] 請問台茶18和澀水皇茶是一樣的嗎?
時間Tue Jan 30 09:08:54 2007
最近看了好多澀水皇茶的文章 很想喝喝看
於是就打電話到農林詢問
農林的人員說 沒有聽過澀水皇茶 台茶18就是台灣紅玉
而且 台茶18只有條茶 沒有所謂的BOP或OP(可是森林紅茶的官網上是有的)
一般來說只有綠茶需要一心二葉 紅茶根本喝不出這些差別( 請問一下..真的是這樣嗎)
喜歡茶很久了(一點也不喜歡咖啡)
可是現在才剛起步想多學一些和茶有關的事
請大家多多指教...>___<
謝謝大定
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.125.227.199
1F：推 Kapenza:請問"澀水皇茶"是不是品牌名呢? 01/30 15:50
2F：推 sauru:澀水皇茶是品牌名,主打的產品是台茶18號喔! 01/30 16:00
3F：→ sauru:台灣的紅茶通常會把等級較差茶葉的輾碎成BOP 01/30 16:02
4F：→ sauru:紅茶要做成條茶比綠茶還麻煩喔, 因為紅茶為全發酵在捻成條茶 01/30 16:04
5F：→ sauru:的過程中容易碎掉, 因此會做成條茶的通常較高級 01/30 16:06
6F：→ sauru:而綠茶就沒有這種差別了.很差的綠茶也可以變成條茶..靠機器 01/30 16:09
7F：推 dataerror:澀水皇茶 是品牌名 :) 01/30 19:01
8F：推 Kapenza:哦~謝謝兩位的解答^^/(這個一直是我的疑惑) 01/31 10:14
9F：→ fenysun:恩恩 感謝2位的解答....真是獲益良多呀.....^___^ 02/01 16:57