作者brainstorm (蟒蛇2005)
看板Tea
標題Re: [問題] 請問養壺
時間Thu Feb 9 20:01:52 2006
※ 引述《nrm (わたしはBobです)》之銘言:
: 請問養壺怎麼入門呢?
: 爬過文找不到相關資料
: 有茶版大大知道的嗎?
養壺方式
(一). 泡茶之前先沖淋熱水,泡茶之前,宜先用熱水沖淋茶壺內外,可兼具去霉、消毒與
暖壺三種功效。
(二). 趁熱擦拭壺身泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的毛細孔會略微擴張,水氣會呈現
下茶壺表面。此時,可用一條乾淨的細棉巾,分別在第一泡、第二泡……
的浸泡時間內,分幾次把整個壺身拭遍,即可利用熱水的溫度 ,使壺身變
得更加亮潤。
(三). 泡茶時,勿將茶壺 浸水中 ,有些人在泡茶時,習慣在茶船內倒入沸水,以達保溫
的功效,然而這對養壺則無正面的功效,反而會在壺身留下不均勻的色澤。
(四). 泡完茶後,倒掉茶渣,每次泡完茶後,應倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯
,以保持壺裡壺外的清潔。
(五). 壺內勿浸置茶湯,泡完茶後,務必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺裡壺外,然
後倒掉水分。應保持壺內乾爽,絕對不可積存濕氣,如此養出來的陶壺,才能發
出自然的光澤。
(六). 陰乾時應打開壺蓋,把茶壺沖淋乾淨後,應打開壺蓋,放在通風易干之處,等到完
全陰乾後再妥善收存。
(七). 避免放在灰塵多之處,存放茶壺時,避免放在油煙、灰塵過多的地方,以免影響壺
面的潤澤感。
(八). 避免用化學洗潔劑清洗,絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗陶壺,不僅會將壺內
已吸收的茶味洗掉,甚至會刷掉茶壺外表的光澤,所以應絕對避免。
大致上就是這些
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.162.94.183
1F:推 ursmart:贊!講得好,你就是五位幸運觀眾,送什麼我再想一下!! 02/10 11:10
2F:推 brainstorm:好驚喜的感覺 >< 02/16 17:54