作者mane (芳意千重似束)
看板Tea
標題Re: [心得] 阿里山高山茶（茶包）
時間Sat Sep 17 18:02:53 2005
這個茶包是在嘉義梅山的農會包裝的
是所謂的『公版』包裝
只要是送去那邊包裝成茶包就是這一個樣子
這個茶包是我跟classy的評鑑師同學自己茶場的茶葉
他想嘗試提升茶包的品質
所以跟一般用茶末包裝成的茶包不一樣
可是呢，因為梅山農會的包裝機就是用棉紙包的
如果是原片的茶葉，根本泡不出來茶味，沒空間伸展
我們的同學是把茶葉切碎包成茶包
這是試做的成品
我們自己喝的時候發現用冷泡泡
把他放在500ml的保特瓶裡面，冰在冰箱4-6hr就很好喝了
冷泡不太會喝到澀味，試試看看
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1F：推 jesenc:感謝如此Good Idea...推「冷泡」^^ 09/17 20:09