作者wishch (quoi?)
看板Tea
標題[問題] 請問大吉嶺的味道到底是怎樣?
時間Fri Aug 5 00:42:07 2005
因為日前跟團去印度玩了一趟,
也買了一些當地的特產回來,
包括號稱因為英國殖民而遺留下的頂級產品:紅茶
我們家買的是大吉嶺,
但是,我回家後一打開包裝就覺得很奇怪,
喝習慣了立頓的茶包(我並不是很講究的人),
這包茶葉的味道和那種略為苦澀、過度發酵的味道完全不一樣,
事實上,他聞起來的味道介於紅茶和綠茶(我指的是未發酵中國茶)之間,
乍聞之下,那味道和未發酵茶根本一樣,有股清香,
但接著又有一股很不搭的發酵茶葉味
(大家拿未泡過的立頓茶包聞一聞就懂得我在說什麼了)
感覺起來就像是將紅茶和綠茶的茶葉混在一起的味道,
泡好後也是很奇怪,我怎麼聞那味道都像綠茶,
顏色也像,是淡淡的褐綠色,而且我泡再久那顏色也不會變更深,
喝起來只有輕微的澀味,也沒有紅茶那種厚實的口感(大家懂我想表達的嗎?)
但我在印度時,飯店供應的也是像立頓那種口感的茶啊!(只是品質真的有比較好)
還是這才是真正的大吉嶺茶的味道呢?
煩請各位幫我解答一下吧!
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1F:推 roura:我也有大吉嶺,不曉得真不真,要不要寄一點給你? 220.136.53.15 08/05