作者cm11tk (還剩45年又5個月)
看板Tea
標題[分享] 這是hengo大哥寄給我的,好文故讓眾人分享之(已徵得作者同意)
時間Tue Aug 2 20:49:51 2005
剛剛出差回來,就看到茶版忽然好熱鬧,真是好事 :)
至於推文中的那堆數字,我是完全看不懂
一時之間還以為是4星彩的明牌呢.. ^^;
(如果準的話,報一支來參考參考吧 :P)
至於文章中你提到泡不出白毫烏龍的韻味,我是想到一個原因..
一般養壺,不都是養單一茶種(或茶質茶味相近的茶葉)
好讓泥壺的細孔吸收茶葉的味道與精華嗎?
我當然不知道你的壺之前是餵它吃什麼茶葉
不過絕對不是白毫烏龍對吧?
這麼一來,不但白毫的味道被吸走,更可能和茶壺釋出的"精華"相互抵消
其實當我看到你用泥壺泡白毫時,第一個念頭是︰
『天啊!你不會毀了那把好不容易才養大的壺吧?』
(因為茶壺吸收了"雜味" ^^;;)
一般養壺,不都是養單一茶種(或茶質茶味相近的茶葉)
好讓泥壺的細孔吸收茶葉的味道與精華嗎?
我當然不知道你的壺之前是餵它吃什麼茶葉
不過絕對不是白毫烏龍對吧?
這麼一來,不但白毫的味道被吸走,更可能和茶壺釋出的"精華"相互抵消
其實當我看到你用泥壺泡白毫時,第一個念頭是︰
『天啊!你不會毀了那把好不容易才養大的壺吧?』
(因為茶壺吸收了"雜味" ^^;;)
所以泡白毫烏龍,我還是推薦用瓷器
因為你用新泥壺去泡的話,茶味都被吸走了
而且要泡多久的白毫,才能養大那隻壺呢? :P
一點小意見,你參考看看
還有,以後請多多發文喔,可別跑了啊:P
hengo
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同是天涯愛茶人,
相逢何必曾相識?
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