作者larle (認命選擇保護自己)
看板Taoyuan
標題[食記] 桃園。潘平燒餅
時間Tue Mar 31 15:47:26 2026
餐廳名稱：潘平燒餅
消費時間：2026年/3月
地址：桃園市桃園區同安街537號旁
電話：0968-286253
營業時間：約早上十點多到下午四點多（店家臉書和google時間都不對）
圖文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2026/03/blog-post_31.html
在「炭大吉胡椒餅」食記裡，有板友提及同安街這家燒餅
店，無奈拜訪起來甚是困難。先是老闆回大陸休店一段時間，
待重新開張後，照店家臉書的營業時間前往，但下午五點已關
門大吉。
二訪乾脆中午十二點十分抵達，果見店家開張。然而店前
雖無人潮，卻被告知所有的餅都已售罄，要等候的話需要半小
時，只好作罷。
三訪想說先致電購買，結果撥了幾次電話都被掛斷，只好
同樣在剛開店的十二點多前往碰碰運氣。這次只有蔥燒餅可以
買，其它餅一樣從缺，索性就帶個蔥花餅走，蔥花餅價格為三
十元。
https://i.meee.com.tw/dJC8yal.jpg
蔥花餅表面帶點炭火香，餅身紮實帶嚼勁，久嚼則甜。蔥
花不多，蔥香亦不明顯，只有些許鹹味。
四訪再次於十二點出頭到訪，這次攤前滿是排龍人潮，讓
人又喜又憂。喜的是應該有東西可以買，憂的是怕被前面的人
買光了。幸好換我時還有最後一顆楜椒餅，但芝麻餅要等半小
時。於是要了一顆楜椒餅，價格為五十元。
https://i.meee.com.tw/85XBYYD.jpg
如果可以，胡椒餅請務必到手即嚐。餅皮薄處及底部酥脆
，厚處帶點嚼勁，餅皮內部吸滿了醬汁。咬開後醬香與胡椒香
撲鼻而來，肉餡肥瘦兼具且入味，瘦肉紮實，肥肉彈而不膩。
雖然蔥香較淡，但已瑕不掩瑜。
在品嚐完胡椒餅後，突然對於撲空三次這點釋懷。這滋味
值得讓人釋懷。
在四訪時聽到顧客詢問老闆，才得知原來早上十點多就開
賣，無論是店家臉書或google資訊都有誤，也難怪前幾次會一
直沒買到。下次早上十一點多造訪，也許會容易購買些。
延伸閱讀：
桃園。大興西路_胡椒餅（炭大吉胡椒餅）
https://iamlarle.blogspot.com/2026/01/blog-post_8.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.219.85 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1774943239.A.FF4.html
※ 編輯: larle (36.231.219.85 臺灣), 03/31/2026 15:47:46
1F：推 StephonA : 兩個品項的餅皮看起來就很誘人 223.140.71.6 03/31 15:57
2F：→ larle : 蔥餅我覺得還好 但胡椒餅值得一試 36.231.219.85 03/31 16:00
3F：推 aeonmusic : 這老闆很有個性 42.73.161.22 03/31 16:09
4F：推 higger : 周五才有素的 27.51.152.8 03/31 16:09
5F：推 vio80588 : 跟桃園夜市的胡椒餅相比呢？ 220.134.9.227 03/31 16:40
6F：推 heinse : 八德義勇街福德宮巷子裡有新開一間 49.216.130.28 03/31 16:50
7F：→ heinse : 胡椒餅，可以試試看 49.216.130.28 03/31 16:50
8F：→ Luckypenguin: 恭喜 終於如願以嘗 1.164.135.131 03/31 17:12
9F：→ legofun0914 : 蔥餅基本上沒有蔥味，更多的是品嚐 101.10.106.131 03/31 17:17
10F：→ legofun0914 : 麵香而已 101.10.106.131 03/31 17:17
11F：→ legofun0914 : 也沒什麼鹹味。 101.10.106.131 03/31 17:17
12F：→ devan10144 : 覺得以前比較好吃，這1.2年覺得味道 140.209.229.65 03/31 17:45
13F：→ devan10144 : 變了 140.209.229.65 03/31 17:45
14F：推 idealman : 偷推平鎮的秋石香胡椒餅,胡椒餅好吃223.141.222.120 03/31 21:30
15F：→ larle : 我沒吃過桃園夜市胡椒餅 36.231.219.85 03/31 23:24
16F：→ larle : 感謝八德胡椒餅及秋石香胡椒餅情報 36.231.219.85 03/31 23:27
17F：→ larle : 查了一下 秋石香在中壢好像有分店? 36.231.219.85 03/31 23:29
19F：→ larle : 查到它是分店 但當初去時沒店名 36.231.219.85 03/31 23:30
20F：推 Mrazs : 到底要怎麼買ㄚ 每次去都要等好久 1.163.50.177 03/31 23:53
21F：→ larle : 所以我跑了四次 XD 而且都不接電話 36.231.219.85 04/01 09:01
22F：→ larle : 所以我應該只會吃這次而已 36.231.219.85 04/01 09:01
23F：推 Mrazs : 去都沒有 老闆也不太愛理人 哈哈哈 1.163.50.177 04/01 09:55
24F：→ Mrazs : 那裡也不好停 真的好難吃到 1.163.50.177 04/01 09:55
25F：推 Yelnats28 : 看起來不錯耶 感謝分享 42.79.52.68 04/01 11:15
26F：→ idealman : 秋石香我也只吃過平鎮,中壢的沒吃過 61.223.0.121 04/03 01:11