餐廳名稱：北海道鴨だしラーメン 消費時間：2026年/2月 地址：桃園市桃園區大興西路一段6號 電話：03-3550790 營業時間：11:30-14:30, 17:00-21:00, 六日中間不休息, 週三公休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/03/blog-post.html 在途經大興西路陸橋時，偶然發現這家北海道拉麵，好奇 一嚐。 　　要先在店外點餐機點單，再等候店員叫號入內。點餐機可 收一百元、五百元及千元鈔，沒帶到散鈔也不用擔心。 　　內用座位還不少，有提供冰開水及置物籃。 鹽味鴨白湯麵 300元 https://i.meee.com.tw/5Ja7GuY.jpg 麵條可選軟硬度，習慣先試普通，咬勁一般，私心偏好再 硬一點。 　　湯可選濃淡，同樣選普通。湯頭似乎刻意打出泡沫，鴨味 很重，即便平素可接受鴨肉的我，都覺得有些難以適應。鹹淡 為一般人可接受程度。 　　配料有紫洋蔥、香菜、玉米筍、丸子和約莫三到四片鴨肉 。鴨肉很嫩，就是份量有點少。 櫻桃鴨肉丼 70元 https://i.meee.com.tw/VA63EmQ.jpg 米飯煮得稍硬。切丁鴨肉炙燒並沒有將油香逼出。青蔥份 量給得大方。醬汁偏甜，吃多略覺膩口。 　　湯頭的鴨味著實不慣，其它抄得的推薦品項留待大家自行 體會。 延伸閱讀： 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.213.76 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1772527918.A.9D7.html ※ 編輯: larle (36.231.213.76 臺灣), 03/03/2026 16:52:25