※ [本文轉錄自 ChungLi 看板 #1eT4lRjJ ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: ChungLi 標題: [食記][桃園市][中壢區] 永芯茶檔茶餐廳 內壢店 時間: Mon Jul 14 08:14:08 2025 完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/yongxin-hongkong-restaurant/ 永芯茶檔 茶餐廳 地址：桃園市中壢區成章四街61號 鄰近車站：台鐵內壢火車站 電話：(03) 434-1913 營業時間：平日11:30-20:30；假日11:00-20:30 桃園內壢火車站附近成章四街和忠勤街路口有一間香港茶餐廳「永芯茶檔茶餐廳」， 老闆學習麵點有10多年經驗， 熟悉港式茶餐廳料理， 供應多道港式飯麵食、港式點心， 店裡充滿濃濃香港風情， 是內壢評價很好又高人氣的香港茶餐廳。 https://pse.is/7vp8pt 永芯茶檔 茶餐廳：餐廳環境 從門口外觀到店裡都採用蒂芬妮藍綠色為主色調， 牆上還有許多港式霓虹燈、餐點牌、標語牌等， 地板採用復古花磚， 現場播放著粵語歌曲， 讓整間店裡充滿濃濃香港風情， 1、2樓都有座位區。 https://pse.is/7vp9jz https://pse.is/7vp9kd 永芯茶檔 茶餐廳：菜單 這家供應的飯麵食每個品項都可以選擇米飯、公仔麵或廣生麵， 主菜也可以單點， 還有多道港式點心、三明治、法蘭西多士， 以及港式飲品， 餐點品項很豐富多元。 https://pse.is/7vp8vx https://pse.is/7vp8we https://pse.is/7vp8wn https://pse.is/7vp8ws https://pse.is/7vp9h6 https://pse.is/7vp9hj https://pse.is/7vp9hv 永芯茶檔 茶餐廳：餐點介紹 在此介紹我們當天品嘗的餐點 https://pse.is/7vp8vg 叉燒松阪豬撈麵 https://pse.is/7vp8ug https://pse.is/7vp8v2 選用台灣溫體豬的松阪豬肉以獨門醬汁調味再炙烤而成， 肉質軟嫩Q彈有嚼勁， 醬汁入味味道鹹甜， 並帶點炙烤香氣。 撈麵的麵條我選擇廣生麵， 口感Q韌又彈牙， 醬汁也是鹹甜鹹甜的。 搭配的蛋我加價升級為滑蛋， 滑嫩濕潤充滿蛋香， 撈麵混著滑蛋一起吃蠻美味的。 冰火菠蘿油 https://pse.is/7vp8tb 菠蘿麵包夾入香濃又入口即化的奶油， 冷熱交融加鹹甜交織又滿滿奶油香氣滋味真好。 蘿蔔糕 https://pse.is/7vp8s3 蘿蔔糕鬆軟又水嫩， 裡面有一些小塊臘肉的鹹香提味， 外表煎得微微焦脆。 「永芯茶檔茶餐廳」的餐點都很好吃， 可惜當時同行好友胃口不大點得不多， 要不然這家還有其他菜色還想試試呢！ 就等下次還有機會再到內壢的時候再次造訪囉！ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.51.58 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/ChungLi/M.1752452059.A.B53.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: JeremyKSKGA (114.36.51.58 臺灣), 07/14/2025 08:14:24