餐廳名稱：明源香港燒臘快餐 消費時間：2024年/9月 地址：桃園市楊梅區文化街78號 電話：03-4317559 營業時間：10:30-13:30, 16:30-19:30, 週三休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/10/blog-post_8.html 在介紹「珍好記」時，有板友提及這家燒臘店，這天總算 有機會前來。 這裡沒有販售燒肉，四寶飯搭配的是香腸，因此只點了三 寶飯，價格為一百二十元。 https://i.imgur.com/Yka7xix.jpeg 配菜不能選，這天為高麗菜、大黃瓜及炒冬粉。用油量適 切，大黃瓜及炒冬粉調味較重，屬下飯菜。米飯尚可。 三寶飯主菜為燒鴨、油雞和叉燒，各有四塊。叉燒大抵瘦 肉為主，不乾柴且帶蜜汁甜，只是當中有塊幾乎都是肥油，口 感也韌。燒鴨和油雞有入味，燒鴨不澀，油雞嫩。蔥油鹹香一 般。 店內有免費附湯，這天為紫菜蛋花蘿蔔湯，調味極淡。 離店時發現筆記上的一南村就在旁邊，列為下次目標。 延伸閱讀： 桃園楊梅區。珍好記正宗港式燒臘 https://iamlarle.blogspot.com/2023/11/blog-post_7.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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