餐廳名稱：無店名（但櫃檯名片置放處有個木牌寫「50巷麵店」） 消費時間：2024年/9月 地址：桃園市八德區建國路50巷1號 營業時間：06:00-13:00, 週一二公休, 臨時店休見臉書公告 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/09/50.html 因網友推薦得知這家巷弄裡的麵店，初訪避開了公休時間 ，結果還是遭遇臨時店休（淚～）。 餐點以麵食、湯品及小菜為主，每款麵食都可以做成湯麵 或乾麵。不管內用外帶都是先填單後到櫃檯結帳，店員會給予 號碼牌，再依叫號取餐。 五寶綜合麵 140元 https://i.imgur.com/8ZMgm04.jpeg 麵體有六種選擇，據說白麵最受歡迎，因此選了白麵，不 過咬勁一般。湯頭有調味但感覺也帶烹煮食材的鮮，最重要的 是滿滿的紅蔥頭香，喝來挺順口。 五寶為肉絲、肉羹、豬肝、蚵仔和餛飩。豬肝頗受好評， 熟度的確拿捏得很棒。肉絲紮實不老；餛飩皮薄餡有味；蚵仔 新鮮度可。當中肉羹較不合己好，漿的比例較高，口感Ｑ彈， 但吃不太到肉味。 嘴邊肉 60元 https://i.imgur.com/swU7T1f.jpeg 嘴邊肉因有食記推薦而點，肉質一般，會預淋油膏。調味 檯上有辣椒，帶點鹹香，辣度不低。 對傳統湯麵向來興趣缺缺，但這裡的湯麵表現挺好，有機 會大家不妨也來嚐嚐滋味。 延伸閱讀： 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.214.28 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1727503654.A.4AA.html ※ 編輯: larle (36.231.214.28 臺灣), 09/28/2024 14:08:03