作者dong1104 (東蛙)
看板Taoyuan
標題[食記] 民國55年大溪在地老店 老阿伯現滷豆干
時間Sun Mar 24 13:57:45 2024
好讀圖文版：
https://www.dongwa.tw/olduncle-dougan/
老阿伯現滷豆干創立於55年，至今已是一間近60年大溪在地老店，來到老阿伯現滷豆干可
以吃到獨家每日現滷各式豆干，像是有黑豆干、百頁豆腐、素肚、素腸和素雞，還有小豆
干、豆皮卷、竹笙、豆包、黃金蛋、小素雞、海帶和蘭花干經典配角，推薦直接點綜合桶
，有2到3人份量，人多也可以點全套餐，可以讓5到6人吃飽飽唷！！
老阿伯現滷豆干的位置就在桃園大溪的中正路上，每次來幾乎都會看到排隊人龍，應該是
大溪老街內人氣最高的小吃之一
老阿伯現滷豆干有內用區，可以馬上就享用美食
老阿伯現滷豆干的檯面上擺了滿滿的各種豆干
老阿伯現滷豆干菜單價目表
老阿伯現滷豆干有各種單點或綜合套餐，想想這間我們也吃了十多年，當年綜合桶才50元
，現在已經要一百多元了
綜合桶(145元)
辣椒是另外裝的，就算同行友人家人不能吃辣也不用擔心
綜合桶裡吃得到口感豐富的各種豆干，口味還滿清淡的不死鹹
黃金蛋(23元)
老阿伯現滷豆干的必點明星商品就是黃金蛋了，口感超軟嫩，蛋黃相當濃郁
辣醬真的非常香辣，只要沾一點就非常夠味，好吃超讚
老阿伯現滷豆干基本資訊
名稱：老阿伯現滷豆干
地址：桃園市大溪區中正路37號
電話：03-388-3422
營業時間：09:00~18:00(一~五)；08:30~19:00(六)；08:00~19:00(日)
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1F：→ snowish : 可能生意越來越好的關係，沒有以前吃的入味，不過 03/24 16:24
2F：→ snowish : 味道還是不錯 03/24 16:24
3F：推 smik : 這家早就不行了，滷的都沒入味，大溪隨便找都比他 03/24 17:39
4F：→ smik : 好 03/24 17:39
5F：推 tvb : 幾年前聽在地人講 他們不會吃這一家 吃起來不太像 03/24 18:21
6F：→ tvb : 真材實料 03/24 18:21
7F：推 rihlwkin : 沒入味 這家只能吃醬 03/24 18:43
8F：→ allen210 : 小時候都吃這家，長大後最後一次吃發現完全沒滷入 03/24 18:44
9F：→ allen210 : 味，品質根本不行了 03/24 18:44
10F：推 smik : 牌樓附近有間品香豆乾，那家還不錯 03/24 18:48
11F：→ mitsurino : 這家真的不用特別去吃 除了辣椒以外都很普通 03/24 18:53
12F：→ excercang : 現在味道比10年前差了 03/24 19:30
13F：→ excercang : 品質變的很不穩定，沒入味或是沒熟透很常出現 03/24 19:31
14F：推 ccw2013 : 從小都去附近買豆干，那家都沒什麼人，只能說部落 03/24 20:38
15F：→ ccw2013 : 客和社群媒體厲害 03/24 20:38
16F：→ e5m719 : 業配業的好 生意沒煩惱 03/24 22:18
17F：推 chunglee : 去大溪都買樹下那攤阿婆滷味 03/24 22:29
18F：→ excercang : 阿伯就觀光客為主 03/24 22:39
19F：推 DreamW : 根本沒入味 有點死鹹 早變質了 03/25 00:02
20F：→ sunjanet : 這家只有醬跟黃金蛋能吃，滷味根本不入味 03/25 07:37
21F：推 a123544714 : 記得口味蠻鹹 03/25 08:50
22F：→ ups9070 : 曾經單日把大溪豆干都吃過一輪(只單買大黑豆干) 03/25 09:42
23F：推 akaikai : 豆干根本沒味道。 我自己用醬油還比較入味..... 03/25 09:45
24F：→ ups9070 : 加醬的話都差不多,不加醬 有1-2家不錯 老街一家 03/25 09:45
25F：→ ups9070 : 另一家真的忘了 但x阿伯 真不行 03/25 09:46
26F：→ ups9070 : 老街有一家 另一家忘了 x阿伯?大溪噴水g肉飯等級w 03/25 09:48
27F：推 mj813 : 推辣椒和黃金蛋 03/25 13:51
28F：推 tharaohfu : 之老街和平路尾裡有家黃色招牌一位阿嬤在賣的滷味 03/25 14:14
29F：→ tharaohfu : ，那家也不錯，辣椒也蠻棒的。 03/25 14:14
30F：推 gigisteve : 人多的時候根本沒入味 態度又差 03/25 15:08
31F：→ excercang : 公園前那攤還有在賣嗎? 一個阿婆或阿姨在賣的 03/25 16:36
32F：→ excercang : 那攤才是我覺得大溪最好吃的 03/25 16:36
33F：推 kindless : 其他好吃的上面都講不出個所以然 03/25 23:03
34F：→ kindless : 所以大家繼續吃老阿北 03/25 23:04
35F：→ kindless : 只記得很久以前吃過某個樹餐車阿嬤賣的加辣超辣的 03/25 23:06