Taoyuan 板


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看到前陣子有聊台中獨特早餐的話題,我想到了我的家鄉桃園。桃園十三區幾乎各區都有 自己的生活圈 小弟我算是楊梅區公所那裡的市場人,覺得楊梅沒有什麼特色早餐 對我來說,好吃的傳統早餐也是飯糰蛋餅炒麵水煎包等等幾乎各地都有的早餐 我想到的 只有一個:水粄 水粄的中文名我不太清楚,我相當確定這應該是桃園新竹客家的家鄉味。水粄有甜有鹹, 長相與味道都非常樸素清淡。鹹的上面會加菜脯,甜的通常什麼都不加。除了早餐,水粄 更常當午點。 桃園的特色早餐我覺得也並不多,但有一個我想提的,就是蛋包飯。我說的蛋包飯不是在 龜山的那一家,因為我也沒吃過,我是在我家附近吃到的,我也在平鎮 中壢跟八德吃過 蛋包飯當早餐。我覺得蛋包飯好像是桃園獨特的早餐,因為他縣市好像根本沒有。 桃園有沒有獨特的傳統早餐呢? --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.15.213
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Taoyuan/M.1458717010.A.33A.html
1F:推 Miyanishi25: 可口涼麵 03/23 15:30
2F:推 cz031300: 推可口涼麵 在外地讀書吃的涼麵都不太習慣03/23 15:40
XD一語驚醒夢中人,我也超想念楊梅國小福利社賣的可口涼麵的透明塑膠盒與簡單的麻醬 與小黃瓜 有人是否也喝過楊梅國小賣的肉羹湯? ※ 編輯: yduiy (27.246.6.65), 03/23/2016 15:53:38
3F:推 wdv297: 我有時早餐會吃米干 03/23 15:53
4F:推 Zuen449: 可口涼麵真的是桃園人小時候的共同回憶XDDD 03/23 16:08
5F:推 Tayako: 可口涼麵 >///< 突然又好想吃 03/23 16:18
6F:→ graphict: 到底是長大後口味變了?還是可口涼麵沒以前好吃啊? 記 03/23 16:52
7F:→ graphict: 憶中的可口涼麵超好吃的 03/23 16:52
8F:推 forever3845: 可口涼麵變少了... 03/23 16:56
9F:→ twochen123: 水粄,苗栗的比較好吃 XD 03/23 17:17
10F:推 jehad: 可口涼麵變貴又量少不好吃,懷念小時後的涼麵 03/23 17:36
11F:推 westwet: 以前園遊會賣涼麵最好賺惹~長大後才開始害怕食安問題 03/23 17:42
12F:→ westwet: 不過還是看不出桃園有什麼特色早餐,有些中午賣正餐的店 03/23 17:42
13F:→ westwet: 早餐時段也有開始賣一些小吃攤麵、飯、湯、荷包蛋,算否? 03/23 17:43
14F:→ westwet: 不過那也不算是什麼特別的東西,米干又只侷限特定區域 03/23 17:44
15F:推 lovedtou: 其他地方的飯糰沒有包整根香腸啊 03/23 17:45
16F:→ westwet: 不知道飯糰算不算?至少北桃園一堆早上限定的各式飯糰攤 03/23 17:45
17F:推 jsr404: 可口涼麵的麵體有變 醬汁變超少 03/23 18:15
18F:推 WoooEooo: 推以前的可口涼麵!!! 03/23 18:18
19F:推 arebear: 可口涼麵的醬是不是沒有以前辣了 03/23 18:19
20F:推 RobberHouse: 可口以前的醬汁超棒 03/23 18:22
21F:推 Yelnats28: 推可口涼麵 03/23 18:24
22F:推 SoB2ST: 可口涼麵感覺有好多種包裝,好吃 03/23 18:28
23F:推 DreamW: 早餐達人要問 cythia0805 芽月 03/23 18:48
24F:推 Edan: 可口涼麵無敵 03/23 19:50
25F:推 Chiehx: 學生時代的可口涼麵 03/23 20:05
26F:推 scottayu: 可口涼麵就算沒以前好吃 也是屌打市面9成涼麵 03/23 20:13
27F:推 mayday0609: 推可口涼麵,以前醬汁比較辣,現在的味道變了>\\\< 03/23 20:21
28F:推 boyce02: 想當初 沒錢都吃涼麵(15) 過日子 03/23 20:31
29F:推 mochicake: 想念辣辣吃完拉肚子的可口涼麵 03/23 20:34
30F:推 jemmy1019: 搭個版問一下以前楊梅火車站有攤賣飯糰的去哪裡了呢? 03/23 20:49
31F:→ jemmy1019: 想吃加辣加蛋加香腸的飯糰啊! 03/23 20:49
32F:→ betterday4: 一直不習慣傳統早餐店 吃完身上都是油煙味… 03/23 20:52
33F:推 westwet: 一般早餐店八成用料都爛,較高價的店用料則是五成爛 03/23 21:04
34F:推 chouway: 可口涼麵~ 03/23 21:18
35F:推 pingming: 可口涼麵~小學老師都會給我20元買~好懷念 03/23 21:38
36F:推 kickyjump: 可口涼麵超好吃啊! 03/23 21:47
37F:推 aabest: 推可口涼麵 以前小時候附的醬包比較辣 比較好吃 03/23 21:53
38F:推 simon5566: 推可口涼麵 03/23 21:59
39F:推 monicat: 水粄跟我腦海中的碗粿好像! 03/23 22:00
40F:推 purplepurple: 可口涼麵要吃左上牌子是玉山屋的,才是正港的那味喔 03/23 22:16
41F:推 amop: 可口涼麵+米干 03/23 22:29
42F:推 s5k6271w: 大推可口涼麵 03/23 23:21
43F:推 legofun0914: 每次吃涼麵都會打隔 03/23 23:47
44F:推 CozyLife: 還找得到現做蛋餅皮的傳統蛋餅嗎 03/23 23:48
45F:推 DreamW: 粉煎蛋餅還有哦 03/23 23:54
46F:→ a0750416: 以前下課就衝福利社買可口涼麵 03/24 00:04
47F:推 Yelnats28: 以前吃可口涼麵也覺得有點辣 還以為是自己記憶錯誤 03/24 00:12
48F:推 mswinnie: 水粄只吃過甜的,而且要在很客家的地方才吃得到,鹹的 03/24 00:33
49F:→ mswinnie: 水粄跟閩氏碗粿很像。 03/24 00:33
50F:→ ZO20: 可口涼麵 每次都吃三盒 03/24 00:50
51F:→ hunk124: 可口涼麵!!! 03/24 01:06
52F:推 abudi717: 早上第二節下課20分鐘限定的可口涼麵15元是我一天零用錢 03/24 01:07
53F:推 noif0703: 可口涼麵每吃必拉肚子可是只要看到還是會買 03/24 01:41
54F:推 suba1121: 現在的可口涼麵其實也不差拉 真的可以說是桃園名產 03/24 01:41
55F:推 statyou: 推楊梅國小肉羹湯,也懷念福利社珍奶 03/24 01:44
56F:推 kai940917: 推吃完必拉的可口涼麵XD 03/24 02:05
57F:推 elvishwang: 可口涼麵 03/24 03:09
58F:噓 westwet: 名產… 03/24 08:53
59F:推 zy116pj: 推楊梅圖書館旁的飯糰 03/24 10:30
60F:推 flamerlin: 可口涼麵這大招一出真的好難抗衡阿 醬汁小辣好吃 03/24 10:36
61F:推 guanghagrid: 水粄南部客家人叫碗仔粄,所以也不是桃園特有,應該 03/24 22:24
62F:→ guanghagrid: 是客家食物。 03/24 22:24
63F:推 kristinaelin: 早餐賣水粄真的蠻特別的,客家水粄就像閩南的粿,只 03/24 22:26
64F:→ kristinaelin: 是水分比較多、比較軟,而且有鹹甜之分 03/24 22:26
65F:推 polymer: 永和市場兩盒涼麵35元 !!! 03/24 22:37
66F:推 s101: 可口涼麵啊!在其他地方都找不到~ 03/24 23:11
67F:推 gsr936: 外面很多仿的~正港的可口涼麵老闆在民族路有開一間店面! 03/25 14:28
68F:→ blackmamba01: 可是 可口涼麵店面(喫麵讚)已經倒很久了... 03/31 00:04
69F:→ blackmamba01: 除了可口,很久以前還有「拿就吃」肉焿麵、麵線 03/31 00:05







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