餐廳名稱：永安漁港 吳媽媽現炸蚵嗲 消費時間：2012/01月 地址：永安漁港-乾貨區 營業時間：不知 每人平均價位：一個35元、三個100元 推薦菜色：蚵嗲 ============================================================================ 好讀網誌圖文版(無音樂) http://blueg1019.pixnet.net/blog/post/14725889 在吃完蚵仔煎專賣店後(點我)，肚量很大凱蒂鴨還想繼續吃下去。 因此我們就決定排這一家，可以說是永安漁港內人潮最多的店『吳媽媽現炸蚵嗲』！ 這家店真的很不尋常，人潮多到很誇張的程度。 反觀隔壁賣...忘了賣啥了，只能眼睜睜的看著一堆客人站在他攤子前，卻沒人跟他買。 因為這一家實在人太多了，在漁港內買東西，還得像是在夜市一樣拿號碼牌。 我們拿了一張號碼牌以後，就只能靜靜的在一旁等候叫號。 結果聽著被叫到的號碼，紛紛喊著： 「我要三個！」、「好的，三個100。」 「我要五個！」、「五個170！」 「我要十個！」、「你不是葉問，下一號！」 我們就知道，輪到我們還有很長的一段時間。 因此凱蒂鴨就決定先去一旁買個飲料來喝。 她一臉看起來好像青草茶真的很好喝的樣子。 真是一個適合拍廣告的虛偽女人。 而這個青草茶好不好喝呢？ 詳情請參閱桃園永安漁港-阿嬤的養生青草茶食記(點我)。 結果我們回來還是得繼續等。 畢竟前面的人一次都買好幾百，要做也要花一段時間。 老闆的手法和速度實在太快了，根本沒有空檔讓我拍一張。 而髒亂成這樣的桌面，就知道這裡生意有多好了！ 簡直像是被被轟炸過的麵糊一樣。 等了很久之後，我們終於拿到我們這一個得來不易的蚵嗲了！ 而這個蚵嗲到底好不好吃呢？ 我，從頭到尾，只吃到兩口。 你就知道這個蚵嗲到底好不好吃了。 這個蚵嗲，因為是剛炸出來的，所以外皮還是外層酥脆內層多汁！ 而且薄薄一層的外皮，很溫柔的把滿滿的內餡給包裹起來。 卻不搶走內餡的香味與口感，這點做得非常棒！ 而內餡主要就是蚵仔、高麗菜、韭菜。 整個滿出來的內餡因為高麗菜而顯得飽滿而豐富。 咬下去之後更是鮮甜又多汁！這一點高麗菜有非常大的功勞。 而且高麗菜本身鮮甜的滋味，一度讓我誤以為有加洋蔥。 這蚵嗲裡的蚵仔，更是一個非常棒的存在。 因為咬下去時那多汁的鮮甜味中，就帶有蚵仔的鮮甜味。 在咬到有蚵仔時，那軟嫩無腥味的蚵仔真的是美味！ 而且蚵仔的存在感非常的高！也因為非常新鮮所以一吃到就不自覺在嘴邊露出笑容。 也因為這樣，在吃這個蚵嗲的時候，凱蒂鴨從頭笑咪咪到尾。 殊不知她兩手捧的緊緊的，從頭到尾只讓我吃到兩口而已。 而在吃蚵嗲的時候，凱蒂鴨也說了一句話： 「為什麼蚵嗲的蚵仔，會比蚵仔煎專賣店的蚵仔還新鮮又肥嫩阿？」 這一個35元，三個100元的蚵嗲，來永安漁港一定要品嚐一下！ 人排這麼多，是因為他們賣的蚵嗲真的是貨真價實阿。 比起南部一些店家，我想這家蚵嗲是可以拿來比較的了！ 地址：桃園縣永安漁港-乾貨區 來這裡有吃到這個蚵嗲，這趟永安漁港散散步也值得了-布魯雞 -- 剛出爐熱騰騰的 ζ ζ ζ ζζ ζ ζζ 食記&遊記 上菜嘍！ http://blueg1019.pixnet.net/blog ψBlueG318 ▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃ \○/\○/\○/\○/\○/\○/\○/ ▌ ▊ 食 遊 布 魯 雞 凱 蒂 \ 唉呦 ▌ ▊ ﹤╰﹤╰﹤╰﹤╰﹤╰﹤╰﹤╰ ○鴨╯ ￣ ￣ --

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