※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ElUnZVp ] 作者: oneting (過於喧囂的孤獨) 看板: Food 標題: [食記] 桃園.南崁-拉麵吧 時間: Sat Nov 12 11:47:44 2011 餐廳名稱：拉麵吧 消費時間：2011年/10月 地址：桃園縣蘆竹鄉,南崁洛陽街四號 電話：(03)3129000 營業時間： 中午11:00~14:00 ;晚上17:00~21:30 每人平均價位：130~170 可否刷卡：不確定 有無包廂：無 推薦菜色：招牌叉燒豚骨拉麵,泰式涼拌松阪豬肉片 官網：無 ========================================================= 圖文網誌無音樂版 http://blog.yam.com/aone0103/article/43647822 在南崁工作了三年多,一直都沒機會去很多人說好吃的那間拉麵吧, 每次經過總是可以見到這間小小店面外頭總是一堆人在等, 今天終於有機會吃到這個傳說中的拉麵好味道的拉麵吧 平常人就很多的拉麵吧,在周六的夜晚,人更多了,這天去也是等了20分鐘左右 店裡面位置不多,大概能容納20~30人,一間溫馨的拉麵店 飲水機旁邊還放了茶包讓客人自行取用 菜單http://0rz.tw/aRhEb 這邊的拉麵依照湯頭分成三大類,豚骨拉麵,豚骨地獄,醬油拉麵 每種拉麵都有四種主菜-招牌叉燒,豬排,鮮蝦,雞腿串燒肉 今天我們點了豚骨地獄拉麵和雞腿肉串燒醬油拉麵, 外加一份泰式涼拌松阪豬肉片,台客炸豆腐 泰式涼拌松阪豬肉片平常要是晚點來,可是點不到的!! 泰式涼拌松阪豬肉片http://0rz.tw/hH8su 松阪豬又名霜降豬,其實就是靠近豬脖子地方的肉,吃起來相當有嚼勁, 這道菜吃的時候把上面的菜捲起來,再沾一點店家調的sauce,相當可口 台客炸豆腐http://0rz.tw/nksOb 這道應該是用雞蛋豆腐去炸的,外酥內嫩,吃的時候可以配點洋蔥和蔥花,讚喔^^ 今天的主菜來囉!! 招牌叉燒豚骨地獄拉麵!!http://0rz.tw/OnUYh 這個是朋友點的,因為小妹我還是不太敢吃辣 但還是有喝一下它的湯頭,大概是只喝了一小口,所以覺得還好,不會很辣 它的叉燒肉,很嫩,味道一點都不輸台北那些頂級拉麵店, 小妹我的雞腿肉串燒醬油拉麵來了 http://0rz.tw/ltxSx 相對於豚骨的濃郁,醬油拉麵湯頭是屬於清淡的,吃起來負擔更低 先前去日本玩,特地品嘗道地的日本拉麵來吃,剛開始覺得很好吃, 吃到最後發現湯頭實在太鹹,不太合台灣人胃口 ,還是台灣好,哈! 拉麵旁邊的串燒雞腿肉還蠻特別的,很少看到店家用鐵叉,不過這樣導熱比較快 雞腿肉也是很軟嫩,但比起特別,我跟朋友都認為輸了叉燒一點 因為叉燒要煮到那樣的軟嫩程度,不容易 沒兩下我們就把兩碗拉麵,兩道菜都解決了,飽飽的,品嘗幸福的味道,很滿足 要注意營業時間! 拉麵吧星期天公休!! 很少見生意那麼好的店家,會選擇星期天公休的,還特別的. 有機會來到南崁記得來吃吃看拉麵吧,也可以外帶喔!!:) -- --

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