※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EHJPIas ] 作者: junoer (Deep Blue) 看板: Food 標題: [食記] 【桃園‧平鎮】台灣第二代飯糰 時間: Fri Aug 12 22:18:54 2011 有圖好讀BLOG版：http://junoer.pixnet.net/blog/post/29584367 消費時間：2011年8月 =========================以下複製BLOG內文========================= 聽同事說在平鎮有間飯糰還不錯吃，剛好要從八德回楊梅就繞路過去買顆飯糰來品嘗，到 了目的地後才發現原來是以移動式攤車在營業，跟桃園阿展飯糰營業模式很雷同 發現除了飯糰外還有賣大腸麵線，飯糰口味則近20種另外也可依個人喜好添加蛋或起司等 等，價為則是25元起跳，攤車前的透明設計可看到店家所使用的食材，讓顧客可明確看到 食材是否新鮮，有版友推薦滷蛋說不錯吃，可是看板上卻沒看到滷蛋?既然不知道要吃那 種，我點了綜合加大 不過拿到後對size有些許的失望，以為可以跟桃園仁愛路的比拼一下，結果加大的size跟 阿展的差不多大而已。 打開袋口可以看到一片荷包蛋跟我打招呼，不過怎麼沒看到滷蛋的身影，看來我是沒點到 有包滷蛋的，從飯糰明顯的分隔可以大概了解店家包飯糰的方式，店家是先將飯平舖後再 依照客人需求放入餡料後將飯糰捲起，這樣的作業方式可以讓每顆飯糰大小不會有偏差過 多，作業上也會快速的多，效率也比傳統飯糰店來的快 綜合飯糰內包了酸菜、菜圃、油條、肉鬆等基本配料，多加了豆棗、綠綠的蔭瓜?及一顆 荷包蛋。 可能是因為店家標榜販售的飯糰不會脹氣，用的並非一般糯米，在米粒上的口感就不像糯 米那麼硬，咀嚼上的口感比較輕鬆舒服些，油條可能是因為飯糰散發的蒸氣，導致油條少 了酥脆感，飯糰內餡因為豆棗關係使口味上呈現鹹甜鹹甜，不過對於早餐不愛吃甜的朋友 可能會有些排斥，對我而言則是還OK，這次初訪感覺飯糰還不錯吃，如果有機會的話會試 試別的口味 店家地點在平鎮市振興路10號平鎮照相館前，平鎮國中五岔路口附近 【台灣第二代飯糰】 營業時間：0700-????週六日皆有營業 價位：25up 電話：0920-935526 地址：平鎮市振興路10號前 -- My Blog:http://junoer.pixnet.net/blog --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.177.77.199 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.177.77.199