圖文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15815499 一吉一田壽喜燒不知道開業多久了，但感覺還算是一家蠻新的店，之前推出了團購 卷五折的優惠，我居然錯過了（大哭），幸好朋友眼明手快的買了一張，找一天晚上， 我們就一塊去享用這頓美好的晚餐嚕！（吃完之後覺得應該買個十張，我會天天去！） 桃園三民路上這裡有很多停車格，所以路邊很好停車！ 一進到一吉一田，店內給我感覺其實是有點類似八德嚐趣的感覺，跟一番地風格完全不同 ，走得是清新小雅路線的壽喜燒店裝潢。中間的小隔板還有簍空花樣～ 飲料的部份，是自取的！麥茶跟紅茶，個人覺得都還算是煮得不錯！ 比較特殊的是，一般壽喜燒都是提供飯後甜點，一吉一田提供的是自取的蛋糕，這類蛋糕 口味就很一般，但是選擇性多。冰品沒話說，用的是明治的。而且很好挖取！有加分！ 雞蛋部份，一吉一田居然只能再「加點一次」，這個倒是蠻神奇的！店內所有東西都是可 以續點，唯獨雞蛋只能點一次？！有點可惜。 紫蘇梅醋洋蔥絲，這個好吃，好開胃！ 點菜單，我個人覺得種類其實蠻多的啦，也吃不完！這裡不是用推車，所以都不用怕叫不 到推車喔！ 蔬菜盤上來的時候，我還蠻驚訝的，因為仔細檢查一下，底下的高麗菜跟白菜洗得很乾淨 呢！整個看起來就是很舒服～～～ 配料部份，我真的要給很多分數！提供了牛蒡甜不辣跟牛蒡，這兩樣都是我跟Jowei重複 點的食材，很好吃所以很推薦！還有，這裡提供了「濕豆皮」（耶耶耶），大家如果吃過 壽喜燒煮豆皮，應該都很難忘記那個豆皮柔嫩的口感吧！讚崎烏龍麵也是可以一直點的！ 這裡的鍋子跟其他家也不同，用的就是一般的應該是鋁鍋，其他很多都是黑色鐵鍋。 奶油炒過得洋蔥好香呀！加入一鍋壽喜燒醬～嘿嘿，小不點好喜歡壽喜燒，到這裡肚子就 已經咕嚕咕嚕叫了！ 這裡提供一種牛肉、兩種豬肉、一種雞肉。 培根豬肉，跟一番地比，這裡的培根豬少了煙燻的味道，有點可惜！不過基本上算是不錯 吃～ 雞肉部份，下鍋就容易散掉也很可惜，否則是肉質不錯的喔！ 牛肉部份，感覺也跟一番地的其實不會差多少，只不過也是因為部位有差異，切出來都不 太一致！這個就有無骨牛小排的味道～所以也是要靠運氣啦～ 雞蛋部份，店家說一個人總共只能點兩個，嗚嗚～對於喜歡沾蛋汁的人來說，就是一個缺 點了！ 個人推薦的是豬肉，吃起來其實就像是梅花豬肉，口感軟中帶嫩～超好吃的！ 牛肉茶泡飯，這個我也覺得很不錯！牛肉我猜應該是切牛肉時候，有一些肉末，所以就把 他煮一煮當茶泡飯！（好主意） 底下的醬汁，味道其實不像是「茶」泡飯說～醬汁吃起來有點甜甜的，反而有點像是牛丼 唷！ 好吃的牛蒡甜不辣！大力推薦！雖然說炸的更好吃，但這個也很讚喔！ 牛蒡絲煮過之後也很好吃！ 心得：小不點覺得一吉一田壽喜燒其實也是一家不錯的壽喜燒店。肉類雖然沒有一番地選 擇性多，不過他的蔬菜配料部份，我個人覺得算非常值得稱讚的，尤其是牛蒡甜不辣跟牛 肉茶泡飯，光是這些我覺得就有吸引我再去吃的衝動喔！肉類的品質，我覺得豬肉都算是 很不錯得，牛肉應該是跟切的部位有關，口感的變化差異蠻大的！雞肉部份，感覺是雞腿 肉（重組？）的樣子，吃起來口感不錯，但是很容易散開是一個缺點，不然雞肉其實我覺 得蠻好吃的。於壽喜燒湯頭，一開始店家用的是已經加水調過，味道比較淡一點，喜歡重 口味的可以煮滾之後加壽喜燒醬汁不加水，味道就會很夠了！ 整體裝潢與店家氣氛來說，一田一吉壽喜燒感覺店面比較小，所以客人也相對的比較少， 用餐起來感覺很舒服也沒什麼壓力感～我覺得跟一番地那種氣派豪華很豪邁的吃肉，一吉 一田應該會比較推薦幾個女孩子一塊來吃，感覺優雅多了！ 一吉一田壽喜燒 經緯度：24.994975,121.305744 地址：桃園市三民路三段82號 電話：(03)3351797 時間： 11:00~00:00 價位：平日午餐NT.329 / 晚餐與週末NT.399(一成服務費)，需兩人用餐共鍋。 -- 看食記：只看照片，不看文字，當心踩地雷～ http://paine0602.blogspot.com http://www.wretch.cc/blog/Paine0602 --

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