網誌圖文 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24646218 蛋願烘焙坊 地址：桃園市寶山街216號 電話： 03-3151094 部落格：http://blog.yam.com/eggwish/category/3100494 雖然文章常清不完，可是看到有趣的新產品還是忍不住手滑想接下來啊！這是一位年輕父親開的店， 也在我的家鄉桃園，基於服務鄉親就接下試吃邀請，其二是很好奇豆漿口味的蛋糕到底是啥味道？ 可是在進文章之前，我要解釋一下蛋糕的形狀不是特別好看，推測是宅配公司的問題，不影響蛋糕品質， 建議商家可將包裝盒子換成材質硬一點的或是用紙箱包裝，減少擠壓機會亦’防止蛋糕變型，並打印上保存期限。 共收到三種口味蛋糕，其一是起士蛋糕，沒有附DM，店家部落格也沒有標售價，想知道產品價錢的人再自行去電詢問， 因為蛋糕有被擠壓到，形狀變成這樣，味道不影響，若沒有要拍照或送禮，我不會太介意， 但以宅配公司的服務穩定度，還是要多要求並有效管理才是。 蛋糕表面灑的是起士粉，帶出微鹹的味與酥脆感，中間橘黃色是澳洲起司，在冰涼狀態下食用尤其能吃出它的沁透滑香， 在蛋香間有輕輕地起士風味滑過，咬下去還會回彈，在蓬鬆棉軟間，內部的密度高，這款是我們家最喜歡的。 這條巧克力蛋糕有個可愛名字叫做瓢蟲巧克力，外面的小圓巧克力點就是仿瓢蟲身上特徵。 這款我們家就沒那麼愛，因為吃起來過乾，要配茶吃才好一點，單論苦甜的比例是調得不錯， 能克服少油製作又能把蛋糕做得不乾的話，是有成為招牌的實力。 蜜雪蛋糕，就是豆漿口味的蛋糕 這口味我爸很喜歡，買給不愛甜食的長輩吃很好，以少油少糖製作，吃完手都搓不出油，中間夾的像是豆漿味的奶油， 細而不膩，如果說起士蛋糕是厚重而實在，蜜雪蛋糕則是輕盈柔軟，豆香恰如其分，太重大家都不愛吧！ 店家要改進的只有做法要微調和包裝，包裝太像普通麵包店的包裝了，只有蜜雪蛋糕的包裝比較OK，其他兩種不夠耐， 現在團購美食不但比品質也比包裝，能改進這些問題，仍大有可為。 延伸閱讀 《試吃》桃園 艾爾蜜創意手工蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20994881 《試吃》桃園 IS義式純手工鮮奶酪/超濃重乳酪蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/23924880 《分享》桃園平鎮 千淇烘培坊 前所未見的寒天夏威夷牛奶糖 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24215164 《試吃》大口烘焙 小八私房布丁 夏季限量陽光小八 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/23347557 《團購》桃園 達人食社 小八私房布丁 全新升級版 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/23941502 《團購》桃園大溪 貝．利比桂夫人鹹蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/23341243 《分享》桃園 麵包同話甜點五連發 鹹蛋糕是秒殺大魔王 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24352009 《分享》桃園 小八私房布丁 小八布丁捲/慕斯杯蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24524256 -- --

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