※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DNbreNh ] 作者: etbaby (純真) 看板: Food 標題: [食記] 桃園中壢 - 超值又美味，拉麵吧 時間: Fri Feb 18 19:52:05 2011 網誌圖文 http://etbaby.pixnet.net/blog/post/33983745 店名：拉麵吧（近中壢火車站） 店址：中壢市大同路84號 電話：(03)422-0111 營業時間：1100-1400；1700-2130（公休日：星期日） *用餐日期：2011/02/09* 這天原本要去中原吃漢堡的，因為剛好遇上店休， 就近選擇了火車站附近、最近很火紅的拉麵吧。 約六點半進到店裡，還有位子可座，後來晚點到的客人幾乎都要候位了～ 熱門程度可見一斑，要來品嚐的朋友記得還是早點到比較好。 入座之後，兩人座位旁擺放者筷子盒、七味粉、鹽巴。筷子放在盒子內感覺乾淨了許多～ 拉麵吧的湯底主要有豚骨及醬油兩種，另外一種變型則是地獄豚骨口味；搭配拉麵的主菜 則有叉燒、叉燒、日式豬排、鮮蝦跟雞腿肉串燒；小菜的話則有炸豆腐、泡菜及花枝丸。 另外，店家在飲水機的上方放置了分裝好的茶包， 提供給顧客自行取用來泡菜，泡起來還滿好喝的^___^ 日式豬排豚骨地獄拉麵／150元 在吃這碗麵之前，發生了個小插曲，就是拍好照準備要吃麵的時候，發現有一小團拉麵結 成一團弄不散，弄了好一會兒，最後還是妥協，請老闆娘過來詢問了一下，老闆娘二話不 說馬上幫忙換一碗新的來~ 看著拉麵上頭浮著一層橘黃色的油，不禁讓我有點害怕是不是很辣…先試了一口湯頭，很 濃郁且溫潤，並不會覺得過於膩；辣度我覺得讓人辣得很過癮，辣味與豚骨湯頭十分地搭 ，讓我後來一口接著一口地喝，最後是喝光光了:p 拉麵裡有一大片海苔、些許筍絲跟半顆黃金蛋，半熟的黃金蛋還滿不賴的；麵條略帶點硬 度的口感恰好對我的胃，我喜歡:) 主菜：日式豬排 上菜的時候，一塊塊的豬排和一般日式大塊豬排再切成條狀不同。炸得金黃色的豬排令人 十指大動，嚐完了湯頭之後隨即就挾了塊豬肉來嚐嚐。 豬排吃起來都很好吃唷，麵衣不厚，豬肉炸得很棒，嚐起來還有juicy的感覺；另外沾醬 也很好吃，我稱它作「加了蕃茄醬的糖醋醬」，很類似麥當勞的糖醋醬啊:p 有五片豬排，看起來分量不多，但其實加拉麵吃一吃，女生真的會吃很飽！所以以飽足程 度、美味及價位來看，真的C/P值很高呀！希望會繼續維持下去～ 烤雞肉串 朋友點的拉麵主菜是烤雞肉串，現烤的所以要稍微等一下，因為我們還有豬排及台式炸豆 腐可以享用，所以倒沒有覺得等很久。 兩串現烤的雞肉串，看起來很不賴，嚐起來也不錯，不過我覺得肉烤得過焦，焦味蓋過了 雞肉的鮮甜滋味了，小小可惜~ 台式炸豆腐／50元 兩個人憑著一股貪吃的勇氣，再點了台式炸豆腐。炸豆腐上頭淋了台式沾醬，還有蔥花及 洋蔥絲。洋蔥絲很甜，加上沾醬就很好吃了，呵呵呵～ 炸豆腐的麵衣很薄，加上豆腐的搭配還不錯，醬汁有點濃稠也很台式，有點蒜味。 * 當天吃完實在是大滿足，無論是生理或心理都是，隔天也馬上推薦給同事，有幾位同事也 都滿喜歡的～算是自己去吃，或帶朋友去聚餐的不錯選擇，唯一小缺點就是用餐時間人會 不少，晚到可要候位一下，不然就是到附近的中平街先逛一下殺時間囉！ --

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