※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DMeeXYZ ] 作者: etbaby (純真) 看板: Food 標題: [食記] 桃園中壢 - 台灣羊料理莊 時間: Tue Feb 15 22:13:50 2011 網誌圖文 http://etbaby.pixnet.net/blog/post/33968197 店名：台灣羊料理莊 店址：桃園縣中壢市民權路三段382巷1之6號（中壢拖吊場下50公尺右轉） 電話：03-4266398；0910941934 營業時間：1100-1400；1700-2200（週二中午店休） *用餐日期：2011/02/11* 偶爾一群可愛又年紀相仿的同事們，總會找個時間聚一聚， 這次來的餐廳是同事大力推薦的台灣羊料理莊， 很少吃羊肉爐的我，倒是很好奇到底有多好吃。 第一次騎到另一邊的民權路，晚上騎真的是相當偏僻的地方，愈騎愈恐怖啊… 終於看到中壢拖吊場，再往下騎個50公尺就看到台灣羊的大招牌， 會看到右手邊的兩條小路，要往有指標的那條路騎，再騎個兩百公尺就到啦！ 進到店裡，一群女生跑來吃羊肉好像很引人注目似的，大家怎麼都看著我們？ 店裡不會感覺有很重的羊騷味，就淡淡的～ 菜單上當然主要都是羊料理，我們就讓來過的同事點菜，大部分都點了主廚推薦上的菜～ 大家如果第一次去不曉得怎麼點菜也可以參考一下。 桌上都有這兩罐調味料，豆腐乳醬跟辣椒醬油。 我只用了豆腐乳醬，沒有很重的豆腐乳味，店家有再特別調製過， 羊肉沾了醬食用風味更佳，羊肉直接吃也很棒！ * 清燉薑絲鍋（大600元、中400元、小300元）； 玉米／50元；凍豆腐／50元；羊腳／250元 同事推薦的清燉薑絲鍋，去腥的薑絲讓湯頭更美味了，湯頭真的很不賴、也很鮮甜，沒什 麼羊騷味！一開始的鍋裡頭有羊肉塊、蕃茄跟白蘿蔔，第一次嚐到白蘿蔔耶，久煮後很美 味； 鍋裡頭的羊肉塊份量不少，久煮也不會覺得過老，很好吃，後來要再加點居然賣光啦～ 老闆娘大推薦我們的玉米，真的很甜、很好吃，我們還加點了一盤，另外凍豆腐也不錯； 同事還很推薦羊腳，膠質很夠，軟軟QQ的口感很美味～ 光吃這些就讓我很滿足了，喝了好多碗湯:) ↑ 羊肉片／300元 稍微在鍋裡涮一涮就可以吃啦，很軟嫩，當然也是沒有羊騷味～ ↑ 茼蒿／50元;高麗菜／50元 吃火鍋當然不能只吃肉囉，來點青菜吧～冬天一定要來盤最愛的茼蒿菜啦！ ↑ 羊油拌麵線／50元 看到拌麵線當然要吃啦，我們四個女生KO掉一盤。油蔥、蔥花、羊油調味的麵線，拌勻後 再食用，很香很夠味！要不是還有人還沒吃，我們我們應該很有潛力繼續向第二盤進攻:p ↑ 白斬三層肉／300元 同事推薦的白斬三層肉。我很順手地挾了一塊先聞了一下，然後問：「這也是羊肉嗎？」 很白痴吧，但真的沒什麼味道耶，害我想說也許是一般的三層肉:p 白斬三層肉的肉質軟嫩，上層皮有點油油的，其實滿好吃的:p ↑ 芹菜羊肉／250元 這一次有點被大家忽略的芹菜羊肉，羊肉炒得很軟嫩好吃！ 是很下飯的一道熱炒～很可惜我們都沒點飯，大家都好專心在吃鍋裡的羊肉哦~ * 還滿喜歡的耶，還沒吃完就問下次什麼時候再一起來吃吧^_______^ --

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