餐廳名稱：鳴心越南牛肉河粉 消費時間：2010年/12月 地址：桃園縣蘆竹鄉南山路一段186號 電話：03 3220640 營業時間：0900-2100 每人平均價位：100左右 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：牛肉河粉、牛腩麵包、鮮蝦捲 官網：無 圖文版：http://blog.chinatimes.com/edwardho/archive/2010/12/14/580308.html 台灣現在有越來越多東南亞的新移民，為了一解居留外地的思鄉情愁，味蕾的滿足是 最心滿的安慰；現在街頭上有越來越多異國美食的選擇，而且大多都是平易近人的特 色小食，顧了荷包、也顧了人在異鄉的不安。 南崁的這家鳴心牛肉河粉位在南山路上、萬翔餐廳的旁邊；大紅的招牌很顯眼，每每 上班途中看見時都在盤算著要找個時間來嚐嚐。 被店員遞上的菜單嚇了一跳，這家店小歸小，滿滿一張 A4 的種類菜色還真多樣，眼 花撩亂之餘，想想還是先從較為熟知的菜色開始，也好做個比較。 注文之後仔細的觀察了環境，店內還有販售的是越南當地乾糧雜貨，一旁也有投幣式 卡拉OK，用餐當下正好有其他桌的越南朋友高歌當地流行歌曲，幸好歌喉不錯不致影 響食慾～ XDD 越式冰咖啡非常有特色，幾乎跟泰式奶茶齊名，兩者相同之處就是大量的煉奶，因此 非常甜。 甜到差點誤以為在喝巧克力的冰咖啡，生肖屬螞蟻的朋友務必要試試。 招牌牛肉河粉不可不點，越式河粉像是窄版的粿條，清燉的牛肉湯喝起來很清爽，店員 指示擠進檸檬汁跟加點越式的辣椒醬和海鮮醬汁，配上九層塔的香氣，鮮味十足！ 曾受法國統治的越南，在飲食習慣上面也多少受到影響，因此在菜單中發現有法國麵包 也就不足為奇。 這款牛腩紅燒麵包就是一碗紅燒牛肉、配上一條烤的酥燙的法國麵包，麵包比預料中的 還要鬆軟，牙口不好的老人家吃起來也很輕鬆，紅燒牛肉並不辣，其中的牛肉已經燉的 十分軟爛，非常入味。 另一道越南美食的代表就是這鮮蝦春捲，不過這家店裡起的名字叫做蝦手捲，用米做的 透明外皮包裹著米粉、蔬菜以及主角鮮蝦，配上酸辣蘸醬十分開胃。 份量很大的炸春捲涼拌米粉比較適合分食，像是台式米粉湯的粗米粉很有口感，春捲內 餡則是滿滿的豬肉末，畫龍點睛的酸辣醬汁讓這碗美食的滋味活靈活現，可以想見在炎 熱的東南亞，來份這樣的涼拌米粉的確是提昇食慾不振的好方法！ 一桌美食的價格是三百四十元，經濟實惠又飽肚，而且不必花錢買機票就可以嚐到道地 越南美食，有興趣的朋友不妨一試！ 店家資訊 南崁店 桃園縣蘆竹鄉南山路一段186號 03 3220640 09:00 - 21:00 中壢店 桃園縣中壢市中央東路144號 03 4260942 -- 艾德華生活頻道 http://www.wretch.cc/blog/edwardho --

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