店名:大川日式食堂 地址:桃園市中正路1115巷7號 電話:03-3166835 消費時間:2010年11月9日 晚間19:00 有圖有文網誌版 http://imjaja.pixnet.net/blog/post/32457853 某天經過中正南平路口有人塞了一張傳單要我參考看看 原來是這邊新開了一家日式餐廳, 衝著DM上面寫"憑此眷定食開幕品嘗100元"的誘惑,來到這家... http://imjaja.pixnet.net/album/photo/159585083 進去才知道定食僅限午餐時段供應,DM上也沒寫,門口布條也沒註明, 旁邊也有一對情侶在問定食,顯然有不少人是被騙進來的囉.... http://imjaja.pixnet.net/album/photo/159585066 看看MENU,品項沒有很多,算是中低價位的日式料理, 決定日式料理我會不會再次上門的關鍵就是生魚片, 所以我點了生魚片散壽司飯+炸豆腐+憑DM招待的一份和風沙拉 等待的時光看看店內,就是...很一般的小餐廳, http://imjaja.pixnet.net/album/photo/159585070 沒有特別昂貴的和風裝潢,有很大一面牆的櫥櫃放了一些酒 http://imjaja.pixnet.net/album/photo/159585071 筷子和筷架是在客人就坐之前就已經放在桌上,杯內的是熱麥茶. http://imjaja.pixnet.net/album/photo/159585067 吧檯座位前放冷藏食材的冰箱,裡面的魚肉沒有很多種, 我只有看到鮭、鮪、旗魚,還有熟的蝦、玉子捲、盒裝的蝦卵、鮭魚子及一些蔬菜等 http://imjaja.pixnet.net/album/photo/159585068 台內有四位師傅,一位處理生魚或冷盤,一位處理烤的, 一位處理油炸,一位處理熱炒及湯類, 其實也沒有分得很明,還是都有互相幫忙在處理, 比較讓我反感的是裡面比較年長的師傅一直聊天不時還樵個髒話... 不然就抓個食材往嘴裡塞嚼嚼嚼的.... 憑DM招待的和風沙拉..沒有太大的感想.. http://imjaja.pixnet.net/album/photo/159585073 生魚片散壽司飯,出乎我意料的只有鮭魚和鮪魚兩種肉和少許鮭魚卵, 還好肉的厚度和數量沒有很少,不然我真的會哭... http://imjaja.pixnet.net/album/photo/159585074 http://imjaja.pixnet.net/album/photo/159585076 因為鮭魚肉是捲起來的,所以我把它攤開來照一下 http://imjaja.pixnet.net/album/photo/159585081 怎麼說呢,魚肉感覺澀澀的,像是...煮熟會很柴的感覺,是我不喜歡的口感! 炸豆腐的容器有嚇到我,怎麼會用陶鍋咧,感覺不是很搭嘎 豆腐雖然嫩,可是不香,醬又很清淡,雖然炸的模樣還不賴,但吃起來我不愛~ http://imjaja.pixnet.net/album/photo/159585078 http://imjaja.pixnet.net/album/photo/159585080 好像是因為開幕,所以有招待每桌一份小菜,有麻油香還滿香的 http://imjaja.pixnet.net/album/photo/159585079 總而言之呢...表現普通啦,吃得飽!! 但要吃巧的話就..... -- ▲ ▲ 嗯?!我是小豬 .█. ◣◢" ◎◎█ ξ ◥◤ █ω --

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