店名:台灣磚窯雞 地址：桃園縣蘆竹鄉中正北路1275號 電話：03-3210815 營業時間到 21:00 ? FB圖文好讀版:http://www.facebook.com/note.php?note_id=431431683954 ---------------------------------------------------------------- 在宜蘭吃過窯仔雞後 一直對那滋味念念不忘XD 恰巧發現桃園中正路尾竟然也有一間台灣磚窯雞 於是乎就騎車來去嚐鮮啦~ 不過建議4個人以上去吃比較划算 因為一隻雞..二個人應該是吃不完吧@@" 店裡的裝潢採簡約有復古風也有現代海洋渡假風~ 店外有很多磚窯在忙著烤雞呢XD 而且是採用相思木與龍眼木去烘烤~ 不知他們家的方法是否跟礁溪爆炸雞的作法一樣!? 主要是三個爐~ A爐負責把雞肉烤熟 B爐負責把雞皮烤的透脆~ C爐則負責把雞的油逼出來! 店裡有免費的白飯無限供應 另有雞油可以添~ 我是蠻愛添醬汁配飯吃的啦@@" 很抱歉我忘了拍MENU~其實還有很多好菜色!! 大家不妨多嚐試看看^^ 時蔬青菜$100 這麼大一份高麗菜~100元很划算!!^^ 炒的青脆又入味 蔥油餅$60 不油不膩的蔥油餅 煎的外皮帶點脆酥的口感! 鹹粿 $60 我沒吃到這道~ 不過也是頗受好評就是了@@ 豆酥蚵仔(忘了是200還是250大洋= =") 媽啊~端上桌時 大家被蚵仔肥大的肚肚嚇到啦@@ 有點無法形容蚵仔的肥美XD 好吧......我把它放到我的碗裡! 搭著我的雞油拌飯再度拍上一張! 吃起來還頗新鮮的呢@@" 磚窯雞$500 熱騰騰的磚窯雞上場!! 肉真是好吃又Juicy~不乾不柴 另外有幾種沾料給客人取用 1.百香果青木瓜絲 2.胡椒鹽 3.泰式酸辣醬 4.檸檬片 5.雞油+蒜末 任君選擇就對了~ 我愛搭配胡椒鹽跟雞油一起吃了! 沾一沾雞油然後再沾點胡椒鹽吃 啵~~~~~~棒^^Y 後來有嘗試沾泰式酸辣醬來吃.. 但最後還是沾雞油+胡椒鹽.. 吃不慣沾泰式酸辣醬的方式.. 覺得那醬料比較適合沾月亮蝦餅之類炸的東西= =a 我們是點剁的方式~ 所以拍起來有點沒有"全屍"般的美感@@ 不過我發現還是自己扒來吃比較有手扒雞的快感啊XDDDDD 脫光它啊~~~~~~ 有點小後悔點了"剁"的磚窯雞.. 冏rz 醬炒五味蝦$250 這又是一道我極力大推的蝦料理了>< 超下飯!!蝦子也很入味!! Sauce吃起來帶點酸甜味酸甜味 像是醬油+糖+黑醋的方式 雖然有辣椒~但一點都不辣 蝦子吃起來很鮮~略帶甜味 真是......越吃越涮嘴^Q^ hoho..還有點米酒味ㄟ 真合我的FU~ 不過不會喝酒的俺...... 卻因為這一點點的酒味.. 頓時臉紅起來了..醉了..冏rz 來到這裡除了點雞 也別忘了點這份蝦料理吃看看啊^^ -- 努力在Facebook當超商城市的店員中 一起在FB玩小遊戲吧^_^ 想多瞭解美食嗎? 就請加入我的A-Ni-Bu-Da阿妮布達美食報報! http://0rz.tw/V64TO --

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