完整圖文請見： 「[中壢] 藝文美食，值得一去! 梵谷餐廳!」 http://neutron01.pixnet.net/blog/post/31927360 ==== 　　2010的父親節，Neutron的家族成員決定把爸爸們集中起來， 好好聊聊天慶祝一下，地點就選在中壢的「梵谷藝術餐飲咖啡」! 說起來這間店有點難找，店內的停車場也有點擠，經過一番努力之後才停妥~ 因為是第一次來，我心中納悶的是： 「為什麼叫做梵谷? 是說裝潢是梵谷主題嗎?」 還是趕快進去看看吧! ★這個大門…… 除了那個木門看起來是有設計過之外， 旁邊的那些假裝成磚頭的瓷壁磚看起來就是……就是一般的住家啊? ★落地窗，還有外面的桌椅……這格局不就是私人別墅的樣子嗎? ★玄關的……椅子? 這個東西是讓人坐著換鞋用的嗎? 但進店內又不用脫鞋? ★假壁爐旁放著各式很混搭的飾品 ★咦? 這個樓中樓……不就是以前的古早豪宅最愛的設計嗎? (越來越像是住家改裝了) ★我上了二樓，該到的幾乎都到齊了，我只好坐主位啦 orz 這張照片很技巧地只拍到店員和"挖幾乎"的小臉。 仔細觀察一下，店內牆上很整齊地掛了一堆尺寸差不多的畫， 不過好像不是每張都有印象派的感覺嘛。 店內的飾品也不是十九世紀末風格，大概從文藝復興以來到現代都有吧， 總之很混搭，看不出來跟「梵谷」有什麼直接關聯。 ★雖然當天是父親節客滿，不過店內用餐氣氛還蠻恬靜的(只是冷氣不太涼) ★看了看菜單，最後決定點的是「辣味鮮蝦奶油寬麵(280)」， 本來就附湯品及麵包，再加100升套餐，就另附沙拉、甜點、飲品。 先上來的是麵包。這麵包相當鬆軟，裡頭的用料還蠻豐富的， 果仁、堅果也都是選用口感比較柔軟的松子之類， 不會有「這是鳥飼料嗎?」的感覺。 ★蘑菇濃湯：說實在的我已經忘了這道嘗起來如何， 大概就是口感很濃稠內含不少澱粉的濃湯吧。 另外還可選排骨清湯。其實本來我點的是清湯，不過服務員送錯， 我又不知不覺吃了一口，所以只好將錯就錯囉。 ★沙拉：凱撒沙拉比較普通，就是蘿美生菜、凱撒醬、麵包丁、碎培根那樣。 擺盤有點不修邊幅唷。 ★這道是別人的青醬海鮮麵(320)，青醬的顏色挺漂亮的， 不過好像不算是重口味。上面放的那個橘色的東西是炸番薯片。 ★接著是我的「辣味鮮蝦奶油寬麵」。 這一道的盤子似乎都固定用這個左右不一樣高的盤子來裝。 可見一樣都是義麵，不同口味就會用不同的食器來裝，這點還蠻用心的。 不過這個盤子怎麼看都像是花器，在裡頭放個劍山應該也是很搭配的。 ★近拍：這道義麵的麵體稍軟，醬汁的味道我還挺喜歡的，香辣、濃郁。 到普通西餐廳點號稱辣味的餐點，通常都不太辣； 而這道點的等級是"小辣"，還真的是有點辣…… 醬汁的味道雖然合我胃口，但我覺得收汁可以再收得乾一點。 蝦的部分，每一隻的背上都畫了一刀，目的一來是要入味，二來是要去腸泥。 入味的效果是達到了，但是要剝殼就不免會整手沾滿白醬，實在有些麻煩； 加上腸泥其實沒有去乾淨，讓我吃蝦的時候有些戰戰兢兢。 如果是我要做這道菜的話，我會把生蝦用牙籤先挑出腸泥， 然後直接剝好蝦仁，接著蝦仁先煎到半熟，最後再跟麵和醬拌在一起， 就可以免去以上的缺點。 PS.同桌表弟點了肋眼(沙朗)牛排，雖然上桌時已經接近全熟， 但是肉質軟嫩，口感和甜味都很自然， 以這個價錢的排餐來說算是有中上表現了。 不過長輩說這裡的龍蝦很普通，我沒嘗過，不予置評。 ★最後是甜點，巧克力慕斯蛋糕。因為我不能吃巧克力， 只好由周圍的食客們分食了。 我們家族的特色之一就是食慾旺盛，向來只會吃不飽，很少吃太撐啦! ★側面看起來還蠻漂亮的，吃過的都說巧克力香濃滑順，可惜是有緣無份呀~ ★最後是飲料：冰奶茶。 雖然這也不是什麼瓊漿玉液， 不過似乎是有比普通簡餐店的奶茶好喝一些，至少是有焙過的茶味~ [結論] 　　以中壢的餐廳來說，這間梵谷算是氣氛佳、食物好，價錢合理。 未來在中壢若是想辦親朋好友聚餐，這裡可以排得上前十名順位囉。 PS1.店內WC的洗手台，那個"水龍頭"挺特別。 PS2.後來上網查了一下，原來這間店還真的是住家改裝來的~ ==== [梵谷藝術餐飲咖啡] 地址：桃園縣中壢市溪洲街227號（近中壢戶政事務所） 電話：03-4333755 -- (PTT dreamland2帳號，即將全面轉為neutron01) 我的部落格： Google打「牛充」或「neutron01」 就可以找到啦! 「Neutron： 牛充 的部落格」 美食：貪吃的嘴：勤快的手 http://neutron01.pixnet.net/blog --

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