※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [綠拇指食記] 桃園大溪陳媽媽月光餅 時間: Fri May 21 07:48:26 2010 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=46&page=1 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8781542 ------------------------------------------------- 純文字如下→ ------------------------------------------------- 吃完飽飽的老阿伯豆乾之後，我們兩個人吃實在是很撐還沒有吃完，為了後面的 食物著想，所以我大概吃到四分飽就收手了，閃光清掉比較多，剩下的我們就等 冷掉收到車廂給閃光當消夜吃拉！第一站碰巧就遇到也是在口袋名單的陳媽媽烘 培坊，我的月光餅，挖來鴨！ 我有稍微查一下月光餅的由來，吃吃喝喝也要長知識ㄇㄟ~大溪人用來拜拜的月 光餅，其實就是一種地瓜餅，過去有錢人吃漢式月餅、普通家庭吃蛋黃酥，至於 沒有錢的人，就用地瓜加糖加糯米粉，做成巴掌大小、形狀扁平的地瓜餅當月餅 吃。由於圓圓的地瓜餅中間好像一個月亮，因此被冠上「月光餅」的名稱。 全都是標榜手工現做的，而且還有限量購買喔，每個人只能買$200，就是現量14 片，還好我們到的時候，店裡幾乎都沒有人，所以不用排隊就可以買到了。 總共有三種口味，地瓜、芋頭和抹茶，單價一個為$15，一包就是$100，裡頭有 7片，還有賣禮盒系列的，但是價錢是有比較高一點，三種口味我都想嚐試，所 以乾脆直接買綜合的一包拉！ 一包的份量其實不大，換算起來是有一點貴，可能剛好買到現做的，拿在手上都 還有點溫溫熱熱的。 因為外面的面皮很薄，所以從外表就可以很明顯的看出是哪種口味，黃色的為地 瓜，綠色的為抹茶，淡紫色的為芋頭，上頭還有蓋上很像愛心的印子。 芋頭裡頭可以吃到芋頭的顆粒，但是我覺得芋頭的味道是淡淡的，不夠重，芋頭 的香味沒有很明顯。 地瓜口味是我覺得最好吃的，地瓜的味道就很香了，而且不管冷著吃或熱著吃地 瓜的香味都很重，咀嚼在嘴吧中時，地瓜的香味就一直散發在口中，整體吃起來 很Q彈，吃完嘴巴都還會留有地瓜的味道，地瓜口味我真的超推！ 抹茶是我最不喜愛的口味，我覺得抹茶的味道不會很重，裡頭是有紅豆顆粒，但 是紅豆的味道也很淡，總而言之，吃起來就是沒有甚麼味道，我比較不喜歡。 桃園大溪+中壢中原一日瘋狂遊：老阿伯滷豆干→陳媽媽月光餅→里長嬤碗粿→ 蔡記手工麥芽花生糖→大溪老街熱屬郎→石門水庫殺時間→家鄉炭烤雞排→御冠 園鮮肉湯包→皇后先生+蔥燒包→深海魷魚頭。 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- 人往往不懂珍惜手邊的幸福 卻常盲目追求不可能實現的夢想 一旦當幸福院遠去才悔不當初 別忘了曾經對你真正關心過的人 也許這一生就只有他會真正的用心在你身上 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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