圖文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/13724899 謝謝網友 vicky 的提醒，這位在桃園經國路、家樂福星巴克旁邊販賣麵包的小弟，其實 就是聾啞人士專賣的「沛緹麵包」。這個麵包艾德華前陣子常買啊！台北加州健身房站前 店旁邊就有一個這樣的推車，艾德華運動完都會買幾個當晚餐跟第二天的早餐，不過最近 調整了運動的時間，就沒再去交關了。 因為之前不知道小弟擺攤的時間，過去的時候撲了個空，還胡思亂想的以為是因為大賣場 跟商家不准他在那裡做生意，然後就是一連串的趕人畫面（還要配上悲傷的配樂），結果 根本不是這麼一回事啦！！所以昨天星期日下午艾德華又跑了一趟，而且運氣超好，居然 就在小弟弟賣麵包的攤位前面有個超棒的停車位！！好心有好報～ 啦啦啦～ 先挑了之前沒吃過的土司，付了錢之後跟小弟比了一下寫字的手勢，小弟拿出紙筆，就開 始了下面的對話： 「我有在寫部落格，可以拍幾張照片，幫你介紹宣傳一下嗎？」 小弟很開心的點點頭。 於是乎艾德華就拍了照片，然後繼續跟小弟弟筆談。 「在這裡做生意會不會被趕？星巴克同意嗎？」艾德華又好奇的寫下問題，畢竟做生意還 是希望有固定的地方，也好培養客源。 「沒有關係。」小弟弟這樣寫著。 「你每天都會在這裡賣麵包嗎？」 「12：30 ～ 19：00。」 「每天都在嗎？」 小弟弟又點點頭。 艾德華沒問太多，因為有客人上門，跟小弟弟揮揮手說再見就離開了。 上車之後艾德華隨手看了一下提袋，發現麵包工廠就在南崁台茂、艾德華家附近啊！ 回家的路上決定先繞過去工廠，看看有沒有更多的資料，雖然沒有先聯絡就跑過去很唐突 ，不過反正就在回家路上，就算今天工廠休息也無所謂。 到了工廠門口表明來意之後，一位先生要艾德華先稍等，然後進去找了一位工廠的代表胡 小姐。 幸好艾德華冒冒失失的跑過去沒有撲空，胡小姐帶著艾德華到裡面逛了一圈，也順便介紹 跟回答艾德華的提問。 沛緹麵包是胡小姐兄妹三人所創業，由於爸媽就是聾啞人士，所以知道聾啞人士謀生的不 易，藉著沛緹麵包的創辦，跟各地的聾啞協會合作，讓聾啞人士能夠自食其力，目前除了 從北到南的經銷據點之外，愛合購上也有團購宅配。 許多聾啞人士都是第一次單打獨鬥的上街賣麵包，所以內心其實是波濤洶湧的，畢竟溝通 不是這麼方便，還是會害怕。所以胡小姐跟工作人員都會不斷的進行輔導、訓練，像上面 的那位陳小弟也是剛經過新手上路階段，現在已經比較上軌道了，只是陳小弟的反應比較 慢，在算錢、找錢上面有障礙，就特別買了計算機跟說明貼在攤位上，請客人多包涵。 每天新鮮現做的麵包，原物料都是經過國家認證，絕對不會有黑心產品。全省的沛緹麵包 都是從南崁這個中央廚房出貨，中南部也有貨車送過去。 因為衛生安全，艾德華並沒有進到廚房拍攝細部，只在門口拍照，經過胡小姐的介紹，沛 緹麵包的衛生跟管理絕對沒有問題，大家可以放心多多捧場！ 又由於怕增加販售麵包時的負擔，所以攤位上的麵包種類都是盡量的單純化，一方面價錢 不易搞混、二方面聾啞人士可能也不方便介紹跟推銷，怕因此被客人認為服務不周到。 沛緹的麵包很好吃，用料紮實，香味十足，雖然它沒有出國比賽、沒有得獎記錄，但是它 卻是讓艾德華吃起來最開心的麵包！！這樣的快樂，你也買來吃吃就知道！！ -- 艾德華生活頻道 http://www.wretch.cc/blog/edwardho --

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