網誌圖文 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20507864 酒廠復古小館 桃園縣平鎮市延平路1段203號 03-4029569 這天和前同事來到這間客家餐廳 在夜間看來既復古又炫麗 店內的擺飾如同早期客家生活的縮影 賣的是平價客家菜,生意很好 經典客家菜客家小炒,豆干很入味又有彈性,推薦必點,這道菜似乎要炒得稍鹹一點才會好吃 還有一個特色是豬油拌飯,我長那麼大第一次吃到,別笑我,是真的 把這碗醬料攪一攪然後淋在飯上　 就成了這模樣,真的很香,忍不住會多扒幾碗飯下肚 飯使用小木桶裝,讓人體會早期客家生活的時光 有些菜不記得菜名,就隨便取 清炒高麗菜,雖說是清炒但不會索然無味 只可惜,口感沒那麼脆 紅燒小卷 這道比客家小炒更重口味,肉質新鮮 Stanly與Max興致一來點一瓶台啤當作下酒菜 這是雞肉,都採用腿肉,感覺是有炒過,然後再油炸,所以外層是很酥脆的口感 內部也很入味,加了薑更加提味 牛肉,和前面幾道算是口味較淡,僅次於高麗菜 肉不會被炒得過老,很嫩 見到昔日的舊同事,感到格外溫暖與溫馨 這幾道吃了840元,口味道地,可前往一吃 --

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