※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: suz (生命之水) 看板: Food 標題: [食記] 桃園 24小時營業的鴨肉榮 時間: Fri Dec 4 21:23:30 2009 餐廳名稱：鴨肉榮 地址：桃園縣桃園市中正路81號 電話：03-338-6928 每人平均價位： 推薦菜色：當歸鴨 麻油乾麵線 網誌圖文版：http://tpelady.pixnet.net/blog/post/29202523 之前到桃園大廟旁吃了幾次蚵仔麵線 ， 卻不知道桃園大廟旁有這間 24HR 的店， 經由「食尚玩家」報導後， 才發現這間門面不大的「鴨肉榮」， 影帝陳松勇也是這裡三、四十年的常客哩！ 店內屬於狹長型， 桌椅大多是兩人座 餐點總類挺多的， 有飯、有麵、有麵線、有湯、有小菜 牆上貼有套餐組合， 套餐比單點便宜十元， 今晚的主食就當歸鴨、麻油雞各來一份套餐吧！ 上菜～～～ 油豆腐　20元 座位旁的架子上擺著店家特製的辣椒， 光是辣椒就準備兩款， 拿來沾油豆腐，味道還挺棒的 筒仔米糕　30元 這米糕吃起來比較像是油飯， 口感偏硬偏乾， 得靠甜辣醬滋潤滋潤 麻油乾麵線　30元 相較於米糕，這個麵線好吃多了， 看起來雖乾，卻很有味道 麻油雞　130元 浮著一層麻油的雞湯，有兩塊雞腿肉， 土雞肉的肉質很紮實，很Q， 麻油底下的湯很清，酒味還挺濃的 當歸鴨　80元 我有指定要鴨腿的部份， 不過，多了一支鴨翅耶！ 怎麼會這麼好！！ 原本想說，是不是藏在湯裡的鴨腿比較小支， 所以才補我一支鴨翅， 把鴨腿拿出水面檢查，它可一點也不小 竟然和裝麵線的盤子一樣大，好讚！ 鴨腿肉吃起來較有韌性，需要拉扯一下才能夠皮肉分離， 鴨翅就很軟嫩，不需要花太多力氣就能啃得乾乾淨淨 這裡的當歸鴨是一碗一碗煮， 不是煮好一大鍋待撈的那種， 湯色雖深，但喝起來一點都不燥熱， 喝完也不會口渴， 當歸鴨大勝麻油雞呀！ 離開前，外帶一碗當歸鴨給弟弟宵夜， 有礙於外帶碗的尺寸，裡頭的鴨腿就不若在店裡吃的那麼大， 也沒多一支鴨翅，還是在店裡吃會比較划算 現在天氣轉涼， 很適合來碗熱呼呼的當歸鴨或麻油雞唷！ --

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